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章二百一十八:八寶炒年糕(2/2)

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「那不一樣,那是,那不是……哎呀我不說了,我自己吃,你們都是壞人!」慕容雪張了張嘴發現越解釋越亂。索性選擇不說,連忙出筷如電夾了塊雞丁,入口的瞬間也不由表情融化,羞澀全都被味覺享受所取代。

慕容德笑眯眯看了看女兒,又看了看秦羽。先後夾起筍丁和年糕丁放入口中,不由滿意頷首道:「筍丁清脆爽口,年糕丁香甜軟糯,再加上雞丁的細嫩和蝦仁的鮮香,以及青豆、松仁、豬肉丁、香菇丁,配在一起簡直絕了!」

秦羽道:「其實這道八寶年糕丁並不難,重點是不同食材的先後順序,比如豬肉丁和蝦仁如果同時放,可能一個火候還沒到,另一個卻已經炒老了,所以必須掌握不同食材的特點,控制好火候,才能讓所有食材的味道都達到最佳。」

「又學到一道菜,今後加入菜譜絕對生意火爆,哈哈。」慕容復滿眼興奮,幻想著無數食客對他炒的八寶年糕贊口不絕的情景,不自覺開始嘿嘿傻笑。

「哼,想達到秦羽哥的水準,你還是好好練吧。」慕容雪惱慕容復剛才捉弄自己,撅著嘴朝慕容復發出嬌憨的鼻音。

慕容復回過神來,表情無辜給父親告狀:「爹你看阿雪,這就開始胳膊肘往外拐了,果然是女生外向吶!」

慕容撫須大笑,慕容雪再次羞紅了臉,跌足嗔道:「哥你瞎說什麼呢,誰外向了?再說我不理你了!」

「好好好,我不說,我吃菜,秦羽的手藝真的太棒了,還有阿雪也很棒,今天真是胃口大開,哈哈哈。」慕容復知道妹妹的脾氣,再逗她非捂臉跑掉不可。

美味總是能讓人發揮出超乎尋常的食量,為了保證都吃飽,秦羽連忙將熱騰騰的米飯端了上來。

「咦,秦羽你蒸的米飯怎麼都和我們不一樣?」慕容復嘗了好幾口,除了米香還有種獨特的甜香。

「感覺特別香甜,是過節心情好的原因嗎?」龔炎粗舌頭也感覺到了不同。

「應該是加了東西。」柳夜常做飯,立刻猜到了關鍵。

慕容雪又嘗了嘗:「嗯,讓我猜猜,這個味道,難道是百(合)?」(不知道這個詞禁不禁,果斷斷開再說。)

秦羽伸出大拇指:「看吧,味覺鍛鍊出成果了,的確是百合,蒸米飯加點百(合)能讓米飯變得香甜,當然不能多,起到襯托作用就行,否則壓過米香就喧賓奪主了。」

得到誇讚,慕容雪忍不住小得意,心中暗想:「以前我的味覺絕對沒有這麼靈敏,看來真的是味覺鍛鍊其效果了呢,不過還是好可怕……」

慕容復大呼又學到了,興奮的不得了,各種年糕美味配上香甜可口的白米飯,胃口大開飯量暴增,一碗又一碗戰力十足,幾乎能和大胃王龔炎分個高下。

在眾人戰鬥力全開風暴般的橫掃之下,八寶炒年糕、年糕燴排骨、茄汁年糕都被掃蕩的乾乾淨淨,甚至連盤子裡的湯汁都被拌了飯,最後再以紅豆年糕湯作為湯類甜品收尾,所有人都吃的大呼過癮,鼓著肚子躺在椅子上懶洋洋的完全不想起來。

實在太好吃了!

(官方彈幕:美食章節要飯前看哦~)

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