章一千一百零六:羊雜湯泡饢(1/2)
妙烤香豬,十六香饢坑烤全羊,兩道頂級妙品美食,很快就在三位大吃貨的戰鬥之下變成一堆堆骨頭渣渣。
肉吃光了,三大吃貨卻都沒有吃飽,沒辦法,誰讓兩種肉都太好吃了呢?
於是乎,三人的目光立刻轉移到了鮮香四溢的羊雜湯上,只見羊雜湯湯清色白,配上碧色點綴清新的感覺撲面而來。沉在湯底的羊雜朦朦朧朧隱約可見,用湯匙一舀,各色傳說級羊雜立刻浮出湯麵,有肝有肚,肝子又嫩又密,羊肚柔/軟亮澤,一看就知道特別有嚼勁。
「這可是傳說級赤瞳黑羊羊雜熬製的羊雜湯,嘖嘖,好鮮好香!」徐監天舀了一勺登時贊口不絕,鮮香濃郁的羊雜湯順喉而下,尤其在大快朵頤之後,那種溫暖的滿足感實在太贊。
「這是什麼餅?中間怎麼這麼多圈圈花紋?不過卻是真香,芝麻真多!」康廣源問。
秦羽介紹道:「這叫饢,也是用饢坑烤制而成,不但香,而且不含水分耐儲存,撕開泡在羊雜湯里特別好吃。」
「泡著吃?那我定要試試。」康廣源拿起一個小囊,撕下幾塊扔進湯碗裡,用湯匙翻動幾下很快就將鮮香的湯汁吸飽,合著半勺湯和一片羊肚,將浸透湯汁的饢送入口中,輕輕用力湯汁就會從饢中蹦出來,又軟又鮮,再配上羊肚的嚼勁,帶來極度享受的味覺體驗。
「好吃好吃,真是好吃……」由於嘴裡還沒咽下去,一邊哈熱氣一邊含糊地說,迫不及待又將剩下的饢撕開泡進燙里,舀起另一塊繼續往嘴裡送。
練冰凝同樣按照秦羽所說的吃法,將饢撕成小塊泡進湯里,合著熱騰騰的湯汁羊雜和饢一起吃,第一口就酥服的眯起了眼睛,端起碗一勺又一勺呼哧呼哧吃的那叫一個嗨。
四堂吃瓜大食都快脫水了,特喵的要不要這樣,虐狗還沒完了嗎?額,貌似真的好好喝好好吃的樣子,吃完烤豬烤羊,再來這樣一碗羊雜湯泡饢,未免也太享受了吧?讓我們這些只能看的可憐人情何以堪?
可惜,三位大佬都沒有顧忌別人感受的意思,眼裡只有一個字,那就是:吃!
終於,當最後一塊饢合著最後一口湯下肚,三位評審同時放下碗,發出一聲滿足的長嘆。
「就兩個字,好吃!」康廣源舔舔嘴唇一副又滿足又意猶未盡的樣子,傳說級食材可不是隨便就能吃到的,更何況一吃就是一整頭,哦不,應該是兩整頭,再加上完美的烤制,他真心覺得不需要其它修飾,好吃二字足以。
徐監天滿意地頷首道:「我再加兩個字,非常好吃。白玉香豬和赤瞳黑羊的優點都被淋漓盡致地展現出來了,當真不愧是巔峰妙品!」
「色同琥珀,狀若膏雪,入口則消,皮酥肉嫩骨脆,入口余香回味無窮,妙烤香豬的確做到了妙的最高境界。皮若真金,油若流金,外酥里嫩,芳香重重,味道激烈令人胃口大開,十六香饢坑烤全羊同樣做到了妙的最高境界。這兩道美食,都配得上十一寸九的食氣,都非常美味。」
練冰凝毫不吝嗇誇讚至此,給予兩道美食極高的評價和肯定,說完才開始仔細擦手擦嘴,藉助寒冰之力,嘴上的油漬很快就被徹底清理。
聽了三位評審的評價,正忙著擦口水的四堂吃瓜大食都懵比了,都夸的這麼好吃,到底誰更勝半籌呢?這可是終極對決,總得分個勝負吧?
「我的白玉香豬乃是龍宮貢品,品質極佳,松肉入味的手法,和烤制上色對火的控制,都是旁人做不到的,所以理應是我的妙烤香豬更勝半籌。」龍影毫不猶豫為自己拉分,不過以他的自傲程度,卻只說更勝半籌,足以見得他已將秦羽視為勢均力敵的對手。
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