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章七百零六:高壓鍋什麼鬼(2/2)

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劉元道也不例外,本來還準備再斥責而秦羽幾句,以加重牛婆婆的不滿,可現在卻半個字都說不出來,因為他很清楚,雖然混元無極鮮的鮮美無可比擬,但秦羽這道太極龍鳳八珍的香氣明顯更勝半籌,一個是鮮味的極致,一個是多重香味的融合,就好像一把七弦琴,七弦齊奏才能奏出天籟。

劉燦面色陡變雙手猛然握緊,他的經驗遠遠無法和諸位食尊相比,在他的一生中,還從未聞到過如此奇妙的香氣,甚至連想都沒有想過,香氣怎麼可能富有層次感呢?這根本就是不可能的事情嘛。

然而此時此刻,秦羽用事實證明,香氣也可以如味道一樣擁有層次感,秦羽做到了。

牛婆婆望著那依舊在狂飆而出的騰騰蒸汽,心臟砰砰跳個不停,不快之情徹底煙消雲散,取而代之的除了好奇還是好奇,她很清楚氣孔不是自己切出來的,那麼到底是怎麼出現的呢?和剛才那一刀究竟有什麼關係呢?

「年輕人,可以告訴我究竟是怎麼回事嗎?」牛婆婆用好奇的目光看向秦羽,她獲得歲月遠比食尊還長,這奇妙的香氣她曾經聞到過,此時再次聞到立刻勾起了埋藏在內心深處的溫暖回憶。

秦羽等得就是這句話:「其實很簡單,我的這道太極龍鳳八珍看起來好像和劉燦的混元無極鮮相同,但實際上完全不同。混元無極鮮整體都可以吃,而我的太極龍鳳八珍外殼是不能吃的,它僅僅是容器而已。」

頓了頓秦羽用雙手比了一個空心球的手勢道:「就像這樣,它的外殼是由甲魚殼和烏雞的骨頭構築而成,通過巨靈手的力量和千旋百折手的靈巧,甲魚殼和雞骨被分解的很細,構築成外殼後不但能起到密封效果,還能將殼和骨的鮮美和營養全部壓出來,融入中間的美食之中。」

「原來如此,難怪甲魚殼和雞骨都含有相當豐富的鮮美精華,可這個氣孔是怎麼出現的?」牛婆婆又問。

「因為我在構築外殼的時候,特意將頂部的一小塊弄得較薄。在五氣仙鍋中烹製的時候,內外壓力差不多,達成平衡所以較薄的地方不會破裂。而出鍋後,內外壓力驟然變得不同,外部壓力減弱導致嚴重失衡,內部壓力就會對這部分造成極大的衝擊力。」

「可是,內部的壓力想衝破桎梏是需要時間的,不可能瞬間就將這部分衝破,而如果施加一個外力,效果就截然不同了……」秦羽說到這,幾位評審都恍然大悟,大概明白了是怎麼回事。

「老身明白了,老身剛才那一刀其實並沒有切開,只是加快了破裂的過程,就好像壓死駱駝的最後一根稻草。」牛婆婆恍然頷首。

「沒錯,您的那一刀讓大幅度加速了破裂的速度,而破裂的速度越快,內部壓力的破壞力就越強大,最終徹底衝破桎梏。」秦羽話音剛落,旁邊又傳來噗噗之聲,兩個圓球上也出現了狂飆的白氣,嗤嗤嗤噴個不停。

再接著,其餘圓球也相繼衝破氣孔,一道道妙香難言的潔白蒸汽升騰而起,九道白氣並列沖天,看起來還真是蠻好玩的。

「竟然能控制的如此巧妙,老身今天正是大開眼界,不過老身不明白的是,你這樣設計是為了什麼呢?」牛婆婆又問。

「當然是……」秦羽剛剛張口,食氣之光驟然爆發,以更盛十倍的氣勢從氣孔中飈了出來。

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