章六百七十六：百味俱全 上（2/2）

四十位選手也都立刻忙碌起來，生怕耽誤定點時間，確定食材種類後用最快速度開始處理食材，其中有幾位選手因為手抖和緊張差點見血。

「不就是炸雞扇嗎？看本姑娘的！」尤鶩得到菜名後一副心有成竹的樣子，快速從食材區找到宰好的新鮮整雞，雙手從刀鞘上抹過，兩把尖刀划過銳利的寒芒落入手中，刷刷幾刀下去，就將雞脯肉連同雞翅剃了下來，接著快刀再閃，翅骨上的肉就被颳得乾乾淨淨。

「金蘭排骨，小意思，這可是我最愛吃的美食之一！」韓英砰地一聲將新鮮豬肋排拍在砧板上，剁骨刀咔咔落下，便將肋排剁成了尺寸均勻的排骨。

「居然是魚香肉絲，居然給我如此常見的菜，我真是太走運了。」

「糟糕，手使不上勁，該死的，我剛才為什麼要用右手掂鍋？」

「田螺呢？田螺在哪？該死的誰能告訴我田螺在哪？」

有人懊惱糾結，有人偷笑走運，有人在食材區跑來跑去直抓頭髮，自此規則的不確定因素完全表現了出來，由於主廚大食報出的菜名不同，選手的處境也隨之變得不同，比賽進度一開場就被拉開了差距。

秦羽得到的菜名是湯爆雙脆，這道美食不知道的人肯定會一頭霧水，因為從菜名聽不出到底使用的是什麼食材，秦羽卻非常清楚，所謂的雙脆指的是豬肚和雞胗，其中對豬肚的處理要格外用心，必須清洗乾淨去掉筋雜，還要十字花刀切花，最後的成品脆嫩清香淡雅宜人，絕對是餐桌上一道非常美味的美食。

確定食材後，秦羽立刻用最快的速度從食材區找到豬肚和雞胗，就好像事先知道食材分布似的，這是因為他沒有浪費定點時間，阡陌宣布具體規則的同時，他一直在觀察食材區的食材分部，短短時間已經將大部分食材的位置了如指掌，所以才能速度這麼快。

剁手刀飛旋落入手中，光可鑑人的刀刃倒映出秦羽炯炯有神的雙眼，一刀落下似慢實快，卻又如風中楊柳給人一種柔韌輕舞的感覺，一刀一划妙到顛毫，精準的在豬肚上完成花刀，眨眼間整個豬肚就已經被切成了漁網狀，切口的深度恰好三分之二，任何一刀都不多不少恰到好處。

對面主廚食王一直在觀察秦羽，見秦羽施展出如此嫻熟甚至堪稱絕妙的刀工，不由微微漏出驚訝之色，即便以他現在的實力，也不敢說刀工比秦羽更強，早些年如秦羽這般大的時候，更是比秦羽遜色太多。

「他就是秦羽，果然名不虛傳……」心中暗暗嘀咕，主廚食王也開始自己的準備工作。

今天他即是來給普通觀眾發福利的，也是來展現自我實力的，所以他一定會儘量發揮出自己的實力，做出最完美的美食，也好為年輕選手做出榜樣。

慕容雪得到的菜名是一品豆腐，經過了一次又一次的大戰，再加上食宮學習，她的心理素質已經大幅增強，面對如此緊張的比賽，卻依舊能鎮定應對。

而且擔任切配的工作讓她感覺很熟悉，曾經在家裡的廚房中，她大部分時候都在做切配工作，做起來相當得心應手。

「完成！」片刻之後，五個聲音幾乎同時響起，正是秦羽、劉燦、洛英、仇雪和盧劍鋒，雖然第一道菜式不同，但五人的速度卻不分先後。

對應的五位主廚食王也立刻開始烹飪，煎炒烹炸動作嫻熟流暢，炒勺和鍋底碰撞的鏗鏘聲，油爆的嗶嗶啵啵聲讓整個賽場變得熱火朝天，鮮香咸香清香四處飄蕩，勾的所有人胃口大開口水直流，尤其沒有吃飯又累又餓的選手們，更是恨不得撲上去先啃一口。