章三百四十五：菲力牛排（1/2）

做牛排對牛肉的要求很高，需要最嫩的牛肉，這樣做出來的牛排才外焦里嫩肉汁豐富。，

氂牛肉相對而言肉質較硬，相對而言更適合干煸或者燉煮，不過這畢竟是美食大陸的氂牛，而且秦羽有辦法讓肉質變得更軟，除了雙掌肉錘外，他還有美食商城的超級嫩肉粉。

商城出品必屬精品，這一點是毋庸置疑的，雖然金鈴兒奸商了點，但質量還是很有保證的。

巨靈手之力凝聚雙掌，一掌掌拍在牛肉上，硬生生將牛肉里的筋打斷，這樣肉就會初步變松，接著趁魔將不注意，超級嫩肉粉和紅酒悄然出場，以紅酒、黑胡椒和鹽醃製，熱鍋熱油開始煎牛排。

為了迎合魔族的口味，秦羽特地將牛排切的比較厚，屬於那種面積小比較厚的菲力，這種牛排中間不容易熟，卻更適合製作三分熟和五分熟的菲力牛排。

醃製好的牛肉放入鍋中，立刻和熱油發出嗤嗤拉拉的油爆聲，由於醃料不同，這次的香味和剛才又有不同，兩位魔女吃過干煸氂牛肉之後，非但沒有得到滿足，反而更加飢餓，對美食的渴求一發不可收拾，忍不住走到灶台旁邊，近距離觀看秦羽烹飪。

秦羽分心之下差點忘記翻面，拜託，被裂衣卸甲就別在咱身邊走來走去行嗎？挑戰咱的意志力嗎？

萬般紅粉借骷髏，秦羽心中默念，繼續專心煎牛排，這種較厚的菲力不止要兩面煎。四周也要煎。這樣能迅速將牛肉表面封住。將美味的肉汁全都鎖在裡面，否則肉汁流失牛肉就會幹澀變硬。

另外千萬要控制好火候，每個面的熟度都必須非常接近，這樣切開才好看，嘗起來才更好吃。

「你要做的這道美食是什麼？為什麼我從來沒有見過？」犄角魔女湊到煎鍋對面好奇問道，同時低下頭仔仔細細觀察鍋里漸漸變得焦黃油亮的牛肉。

「牛排。」秦羽的回答很簡練。

「比剛才的那道美食還好吃嗎？」紅唇魔女也湊了過來，登時對秦羽造成雙倍傷害。

「就怕你們把自己舌頭也吃進去。」秦羽的語氣充滿自信，趁著魔將的視線被擋住。大膽伸手在魔女下巴上勾了一下，算是報囚牢里的一勾之仇。

魔女並沒有生氣，咯咯嬌笑嗔了秦羽一眼，轉身返回魔將身邊，摟住魔將的胳膊嗲聲道：「大人，他做的美食真的好好吃，好不容易找到個合口味的大食，您可千萬別把他給打殺了。」

魔將道：「再好吃也有吃膩的時候，到時候還不是會被你吸乾。」

「吃膩了再說，屆時大人您再給人家抓新的不就行了？」魔女掩口輕笑。

秦羽聽了直咬牙。虧長了如此美的皮囊，內心真實比蛇蠍還要惡毒。幸好已有逃跑計劃，不然死都不知道怎麼死的。

沒過多久，牛排就煎好了，將牛排放在熱過的盤中，湯汁加調料濃縮後淋在牛排山，最後煎口蘑和小土豆，擺上兩顆切開的聖女果和一瓣青玉花（美食大陸雪原上的一種綠色植物，代替花菜進行擺盤），美味的菲力牛排正式宣告完成。

食氣之光立即誕生，再次將整個魔窟照亮，片刻後轉為收束向上升，直攀升到七寸才停止。

七寸珍品，擁有心曠神怡、裂衣卸甲、唇齒留香、垂涎三尺四種食氣異象。

對此秦羽並不完全滿意，煎牛排是他的拿手好戲，如果換成最合適的牛肉，他能煎出更好的牛排，食氣再提升一寸絕對不是問題。

「可以吃了嗎？可以吃了嗎？」魔女急不可耐幾乎要過來搶盤子。

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