章四百九十七：竹昇雲吞麵（上）（2/2）

令人吃驚的是，或許是感受到了劉楓的目光，何澤竟然抬起頭朝劉楓點了點頭，就好像提前知道什麼似的。

場中，見雙方的最後一位選手都已入場，陸銘從玉盒中取出最後一枚蠟丸：「只剩下這最後一枚蠟丸。所以也沒什麼可挑的，現在讓我們看看你們的運氣如何。」

說完，陸銘輕輕將蠟丸捏碎，取出內藏的金箔展開，大聲念出了上面的題目：「竹昇雲吞麵！」

所有人都豎直耳朵靜待下文，卻見陸銘竟然將金箔收了起來，他已經念完了，第十輪的題目只有五個字：竹昇雲吞麵。

「我去，只有五個字，這也太模糊了吧？」

「雲吞麵是什麼？誰聽過？哎你聽過沒？」

「反正我是沒聽過。你們誰聽過說說唄，到底什麼事雲吞麵？」

「我也沒聽過，應該是一種麵食吧。」

聽了這五個字，幾乎所有觀眾都感覺很陌生。從未聽過竹昇雲吞麵這種麵食，甚至連雙方的食院學子都滿頭霧水，只有極少數略有耳聞，卻又不敢完全斷定。

子午食院備戰區，秦羽心中微微一驚，他知道竹昇雲吞麵是什麼。在曾經那個世界，竹昇雲吞是一種很出名的麵食，特點以爽滑彈牙著稱，不但可以做成麵條，還能做成混沌皮，可謂功能多樣美味非常，深受食客喜愛。

那麼，為什麼竹昇面會如此深受喜愛呢？

因為竹昇面的製作原理和普通面截然不同，普通面和面用水，而竹昇面和面是不加水的，加的是鮮蛋，而且必須是鮮鴨蛋。

在和面的時候，將大量鮮鴨蛋打進麵粉中，替代水進行和面，和好後再以竹昇壓打，將面壓成軟硬適中韌勁十足的薄薄麵皮，最後切成麵條沸水下鍋，加上油辣子或者其它澆頭，美味彈牙的竹昇面就做成了。

秦羽之所以吃驚，是沒想到雲吞麵這麼有特色的面點美食，美食大陸竟然也有，從周圍選手和全場觀眾的反應可以看出，知道雲吞麵的人少之又少，既然知道的人這麼少，封不破知道嗎？對手知道嗎？

「竹昇雲吞麵……」龍魅兒黛眉微蹙，心中暗暗思索，她依稀記得，小時候還在龍家的時候，她聽過這種面，那似乎是東南某國的麵食。

老院主的話肯定了龍魅兒的猜測：「竹昇雲吞麵不屬於姜國，在姜國幾乎見不到，所以鮮有人知，此題考竹昇雲吞麵，看似簡單限制極少，考驗的卻是選手的見聞是否廣博，如果沒做過沒嘗過甚至沒聽過，這道題將變得非常非常難。」

秦羽暗暗點頭，如果沒嘗過沒做過竹昇雲吞麵，幾乎不可能知道竹昇雲吞麵的製作要點，如果在和面的時候加水而不是鮮鴨蛋，即便最後的作品再美味，也和雲吞麵沒有關係，也就和這道題沒有關係。

這就好比寫作文，你寫的再好再牛比，跑題也的不了高分，甚至會得大鴨蛋，這就是扣題的重要性。

第十輪雲吞麵，最重要的就是扣題，誰懂得竹昇雲吞麵的製作要點，誰就將取得這場比賽的勝利。