章一千四百八十九：蒜香檸檬蝦（1/2）

半決賽對決正式開始，霍子軒、劉葉寒、池曉生和白茗四人立刻開始挑選大蝦和檸檬，並思考自己的這道檸檬蝦究竟應該怎麼做。

評審席

老院主見秦羽似笑非笑，不禁低聲道：「臭小子，你是不是還藏了什麼沒說？」

「論眼裡果然還是您老厲害，我的確藏了一個關鍵點沒有告訴他們。」秦羽同樣壓低聲音。

「是什麼？」老院主大感好奇。

秦羽沒有回答，而是拿起一個青檸檬，切下小片遞給慕容雪，慕容雪也很好奇秦羽到底藏了什麼，接過檸檬片送入口中，登時酸的滋一聲眯起眼睛蹙起眉頭。

「阿雪你明白了嗎？」秦羽不禁想起了當年用怪味醬鍛鍊慕容雪舌頭的畫面。

慕容雪好不容易緩過勁來，吐了吐舌頭頷嗔道：「我明白了，秦羽哥你好壞啊！」

秦羽呵呵一笑不再多言，老院主奪過秦羽手中的檸檬自己切片品嘗，卻沒有嘗出任何問題，不禁暗暗琢磨，難道只有靈舌才能嘗出其中奧妙不成？

卻說場中，池曉生燒了一鍋開水，將大蝦裝在漏勺里過開水，稍微變紅之後立刻取出來去頭剝殼去腸線。

霍子軒抬頭看了池曉生一眼，不禁暗暗嗤笑，鮮蝦的蝦肉和蝦殼不易分離，過開水之後方便剝殼，但蝦殼裡含有大量鮮美精華，一旦去殼鮮美滋味必然打折扣，另外蝦殼還能對蝦肉起到保護作用，讓蝦肉更加完整鮮美。

再看對面，劉葉寒採取的處理方法和霍子軒幾乎完全相同，都是去頭去腳不去殼，唯一的差異是，霍子軒用剪刀將蝦殼從背後剪開挑蝦線，而劉葉寒則是直接從一頭卷著挑，手法力道控制的相當精妙，普通大食如果效仿肯定會將腸線挑斷。

白茗的處理方法是最獨特的，她居然沒有將蝦頭直接去掉，而是根據蝦的體型，用剪刀從蝦雙眼後方半厘米至一厘米的地方傾斜剪斷，然後小心翼翼挑去蝦腦，確認沒有殘留之後，才從背後開殼挑蝦線剪蝦腳。

毫無疑問，白茗這樣處理是最花時間的，另外三人都開始起鍋熱油了，而他卻還在專心致志處理大蝦，全神貫注完全好像完全沒有受到影響。

看到這一幕，秦羽不禁暗暗頷，白茗擁有敢於提問的膽量，擁有主動思考的能力，擁有不急不燥的定力和專注力，這些都是成為頂尖大食的基礎，即便天賦和出身背景沒有別人好，只要得到足夠的教導和歷練，未來成就同樣不可限量，至少不會比那些世家大食差。

熱油爆香滋啵作響，大蝦翻動鮮香四溢，不一會滿場都是飄蕩的勾人鮮香，再加上檸檬加熱之後四溢而出的酸甜香氣，愈讓人清心提升口水直流胃口大開。

對於真正的吃貨，會有人不喜歡大蝦嗎？這玩意薄薄的外殼裡面可全是肉啊，那種嫩/滑的口感，那種天然的鮮美滋味，是除了傳說級之外，任何肉類都無法比擬的。

秦羽就非常喜歡吃蝦，尤其喜歡吃大蝦，哪怕是最簡單的鹽水煮大蝦，他都能美滋滋吃上一下午，直到實在吃不下為止。有時候抽得空閒，打開電視舒舒服服往沙上以我，邊追劇邊吃大蝦，那種愜意享受簡直神仙不換。

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