章一千一百八十九:孜然烤羊排 下(2/2)
秦羽聽了深有感觸,其實四方梟爐光膜包裹食材的原理,和烤箱使用錫紙包裹食材的原理相似,都是為了保留食材的汁水和香氣,讓食材的美味程度達到最大,這方面與烹飪二十八法中的焗也有共通之處。
「哈哈,管它什麼原因,好吃就行,不行了不行了,我要趕緊嘗一嘗,吸溜……」馬將軍說完,迫不及待下刀切肉,鋒利的刀刃沿著肋骨之間切割,同時捏住最外面一根肋骨的末端往外撇,金黃酥脆的表皮和刀刃摩/擦出令人愉/悅的咯吱聲,裡面軟嫩的羊肉被扯開的崩斷聲,更是讓人渾身抖。
終於,一整條尺長的肋骨被連切帶扯拽了下來,啵啵作響的油漬順著肋骨流到手指上,滾燙滾燙的,讓人更是食慾大增。
吃大塊肉就是要直接上手,既然要上手,怎麼可能不抹上油呢?有油才爽嘛,太講究就沒有意思了。
一口咬下,牙齒切開酥脆的外皮,舌頭和外皮觸碰,濃烈刺激的孜然和椒鹽滋味瞬間讓所有味蕾進入高能興奮狀態,口水爭先恐後往外涌,接著橫向用力嗤啦一聲將老大一塊肉硬生生扯了下來,那羊肉邊緣崩斷的顫動,那飛濺的熱油和花椒碎,還有那迸出的鮮美肉汁,慢放鏡頭下簡直就是吃貨心中最美的畫面。
好暴力的吃法,好可怕的吃法,好……贊的吃法!
不行了不行了不行了,眾人要瘋了,大冷天這樣吃一口剛出爐的烤羊排,簡直就是無與倫比的享受啊!
太好吃了!
咀嚼著口中的一大塊美味羊排,腮幫子都鼓了起來,表情更是滿足的不得了,舌頭根本不聽使喚,每一個味蕾都在浸透孜然椒鹽的羊肉滋味中顫抖,又在香菜的淡淡香味中沉醉,多種香味層次豐富相互交/纏如美麗的繩結,每一次咀嚼都會解開一個繩結,都會帶來一次無法形容的絕佳美味享受。
戀戀不捨將口中的美味羊肉咽下,馬將軍立刻埋狂啃,又咬又拽熱油迸濺肉香四溢,吃的那叫一個嗨,那叫一個瘋狂,簡直就像是得到美味肉骨頭的大黃狗。
「咕嚕……」身後的幾位將士都咽口水,明明剛剛吃過飯,卻感覺肚子裡空空如也咕咕直叫,就跟餓了十輩子似的,眼巴巴條肋骨上的美味羊肉消失在馬將軍口中,真恨不得也撲上去啃一口解解饞。
真的,只要一口就足夠了,杖責三十都願意!
圍觀的吃瓜大食也饞的不得了,這可是食氣之光高達十寸八的級妙品烤羊排,即便他們天天做美食吃美食,也從來沒有吃過如此高端美味的羊排,僅那遠普通羊排的香氣,就足以充分勾動熾熱的吃貨之心。
不知不覺間,一根尺長的羊排就被啃的只剩骨頭,半點肉渣都沒有剩下,鎧甲斗篷也是裂的夠嗆,若非裂衣卸甲對女人更感興趣,非全扯碎不可。當然,對妖魔裂衣卸甲是不會有任何手軟的,它可是有原則的美食異象。
馬將軍完全沒有任何飽腹感,反而覺得更加飢餓,放下骨頭咽著口水,迫不及待朝剩下的烤羊排抓去。
便在這時,身後以為將士實在忍不住,肚子咕嚕嚕大叫了一聲,聲音相當響亮,就跟打鼓似的。