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章一千五百三十八:魚子蛋羹大對決(2/2)

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齊王搖頭苦笑,不再糾結奇葩條件的問題,緩緩將盒子打開,裡面赫然是一枚雞蛋,一枚普普通通雞蛋!

看到這枚雞蛋,所有人都立刻明白了本輪對決的內容。有人暗自非議,覺得普通雞蛋配不上這種級別的對決,至少也應該拿出亞傳說級禽類的蛋,比如玉冠銀羽雞的銀紋蛋。

然而也有人予以肯定,因為雞蛋是烹飪的基礎,在整個烹飪領域占據半壁江山,地位之重要無可替代,通過雞蛋對決,不但可以充分考驗大食的基本功,還可以考驗大食的創造力。

果然,只聽齊王道:「雞蛋,這就是你們本次對決的內容,記住,由於只有五位評審,你們各自最多只能使用五枚雞蛋!」

雷喻,也就是之前齊王口中的雷尊接口道:「還有,本次對決限定菜式,你們只能做魚子蛋羹,而且必須在蛋殼裡做,如果失敗任何一個,就等於提前宣布失敗,明白嗎?」

自此,規則完全清晰,五枚雞蛋五個魚子蛋羹,而且必須在蛋殼中完成,不能使用其它容器,任何失敗都將提前宣布比賽結束。

諸國大食交頭接耳相互議論,都認為項目不算難,畢竟雙方都是精英中的精英,沒道理連蛋殼裡的魚子蛋羹都做不好,真正決定勝負的關鍵,在於心理素質臨場發揮以及對火候味道的精妙掌握,誰能發揮的更好,誰能掌握的更好,誰就能做出更美味的魚子蛋羹。

廖寒星和白茗對視一眼微微頷首,心中顯然都已經有了自己的計劃。

「既然明白了那就開始吧,我得提醒你們,我們想看到的是與眾不同且最美味的魚子蛋羹,千萬不要拿普普通通的貨色來敷衍我們,否則後果你們肯定不會喜歡。」喬月瑩伸出食指晃了晃,語氣令人莫名發冷。

廖寒星和白茗不再多言,立刻轉身朝食材蛋類區走去。面對鋪滿櫃檯的巨量雞蛋,廖寒星並沒有隨便拿,而是一枚枚精心挑選,每一枚都會用指腹輕輕敲幾下仔細感受,直到滿意才放進籃子裡。

反觀白茗,挑選的速度就比較快了,甚至可以用隨意來形容,右手從一片雞蛋上面划過,立刻就會拿起其中一枚,怎麼看都不像是精心挑選。

看到這一幕,包括齊王五位評審都不禁暗暗搖頭,雖然沒有故意摻入陳雞蛋甚至壞雞蛋,但雞蛋本身的品質也是有差異的,平時這種微笑的差異或許不足以產生影響,可是別忘了現在是巔峰對決,任何微小的細節都足以決定成敗,廖寒星開場就掌握住了細節,也就註定比白茗領先一步。

楚國眾人中有很多高手,也都立刻注意到了挑選雞蛋的問題,心中暗贊廖寒星沉穩心細,如無意外這場應該穩了。

場中,白茗並沒有去看評審的表情,更沒有挑選輔助食材,拿了五個雞蛋之後,立刻全心全意投入工作之中,先用快刀將雞蛋切開一個蓋子,保證切口平滑整齊,接著將蛋液倒入碗裡,慢慢加入溫水一邊加一邊打散……

「等等,不對吧,她是不是沒有加鹽?」姜王忽然站了起來,語氣明顯很緊張。

「還有輔助食材也沒挑,這種魚子蛋羹,如果放點蝦仁和切碎的了的香菇,蒸出來會特別鮮特別香,撒上一小勺魚子會特別好吃,她應該明白的,為什麼不這樣做呢?」霍子軒急聲道,顯得比自己上場還急切。

秦羽卻絲毫沒有緊張之色,微微一笑道:「諸位稍安勿躁,她只是在做一道與眾不同的魚子蛋羹而已,你們看下去就明白了!」

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