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章一千三百九十九:乾鍋醬元龍(1/2)

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思考,也是實力的一部分,此次對決,秦羽就是贏在了思考上!

其實,秦羽現陷阱的同時,還想到了另一點,龍紫雲一開場就限定鱔魚,是否有為難他的意思呢?

的確有可能,畢竟想從那麼多鱔魚中找到無蟲的鱔魚難度真的很大,對普通大食來說完全就是不可能完成的任務,若非他有絕對靈敏的觸覺,還真不一定挑的出來。

「無妨無妨,輸了一場而已,接下來還有機會。」楚王拍拍羅文軒的肩膀以示安慰,拿起筷子從秦羽盤中夾起一塊鱔魚,鱔段表面粘稠的琥珀色醬汁順著表皮往下緩緩滑動,最後再底部凝成水滴狀,卻就是不肯落下。

「臘肉燜鱔魚,寡人還是頭一次見到,嘗嘗看味道如何。」楚王說完將鱔魚送入口中,入口鮮香四溢,這鮮香不止一層,而是由多層鮮香組成,有鱔魚本身用鹽和糖提出來的鮮味,有蚝油的鮮味,還有海鮮醬的鮮味,高湯的鮮味等,多重鮮味以鱔魚本身的鮮味為中軸相互盤繞,形成一條令人過齒難忘的鮮美紐帶。

鱔魚的肉的確沒有河豚那麼細膩,但也正因為如此,才比河豚肉多出了咀嚼的樂趣,經過爆炒和燜制,湯汁的鮮美精華已經完全融入魚肉之中,牙齒每次落下,都能充分感受到魚肉帶來的豐富美味。

「真是美味,寡人定要將這道菜納入宮廷菜餚之中。」楚王咽下之後贊口不絕,突然咦了一聲問,「不對,魚骨呢?被你抽掉了嗎?」

秦羽頷道:「鱔魚肉多骨少,脊椎骨只有很細的一條,其中蘊含諸多鮮美,我雖然抽掉了魚骨,卻沒敢浪費,燜制的時候放在了魚肉底下,成菜之後,才將已經被榨光精華的魚骨挑出來扔掉。」

「原來如此,魚肉的鮮美非但沒有受到影響,反而去骨之後更方便咀嚼,實在是一舉兩得,妙哉妙哉!」楚王恍然大悟,又夾起臘肉品嘗,肉香魚香相互混合美不可言。

羅文軒思考之後終於接受現實,嘆了口氣道:「果然差距就是差距,越難差距越大,我輸得心服口服,不過我很好奇,你究竟是怎麼做到的呢?」

秦羽並沒有隱藏的意思,抬起雙手道:「因為我的觸覺遠比普通人靈敏,通過觸覺反饋,我能感受到鱔魚的內部狀態,雖然有點鱔魚看似活潑強壯,但由於內部有寄生蟲,反饋的信息會比較駁雜,而那些看似瘦弱的鱔魚,由於沒有寄生蟲,反饋的信息相對純淨許多。」

聽了秦羽的解釋,龍紫雲的表情明顯微微變了一下,秦羽將他的表情變化看在眼中,愈篤定龍紫雲是故意的,這廝肯定還在為昨晚的事情不爽。

「感情他……哦不現在應該叫堂主,感情堂主還有這種天賦,問天你的觸覺也很強,你能做到嗎?」風如烈低聲詢問。

項問天沒有立刻回答,蹙眉猶豫了幾秒才點頭肯定。

其餘同組的考生都下意識看自己的手,心中又是羨慕又是嫉妒,奈何觸覺是天賦,先天沒有就是沒有,後天再努力也得不到。

「原來如此,我真是心服口服,如果我能僥倖晉級,一定再來領教!」羅文軒收起失落之色,抱拳之後轉身離開,的確沒什麼好失落的,這一場輸得實在太徹底了。

秦羽抱拳回禮,卻沒有因為取勝放鬆警惕,龍紫雲規定六寸二,他卻做出了六寸八,誤差達到了十分之六寸,雖然初次嘗試已經效果不錯,但誤差還是太大太大了,幸好羅文軒選擇錯誤沒出食氣,否則他還是有機率輸的。

觀眾席,藥王堂眾人見秦羽取勝,都不由鬆了口氣。

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