第448章 楊梅紫紅（2/2）

汪曾祺在他的那篇《受戒》中，曾策動過一個很有地方色彩的用詞「歪荸薺」。其實我們孩童時就常在溝塘河汊里扎猛子歪河蚌，只是我們家鄉話將河蚌發音成河刮子，歪河蚌也就成歪河刮子。

夏天我們在水裡鬧騰夠了，便比賽踩河蚌——稍稍在水底爛泥里用腳一歪一掃，嗯，一個圓溜溜的疙瘩，腳趾頭勾一勾，屁股一撅扎入水底，用手一摳就出來了。有時摸上來的竟是一隻老鱉，則會引來一片歡叫。

也有的孩子專門在身後拖了一個澡盆，歪到河刮子手一揚丟入盆中，要不一時三刻就是滿滿一盆。不過這些河蚌弄回家全都是做了餵鴨子的飼料。我們那塊圩里到處是豐盈的水面，正經的魚蝦多得都吃不過來，螺螄河蚌只在清明前後那幾天才上上飯桌。

夏至楊梅滿山紅。楊梅，標識六月的江南。

楊梅紫紅，果肉如絲，呈放射狀包緊果核，看起來就像一顆血丹，煞是誘人。都說餘姚、仙居、常熟和蕭山的楊梅最好，又大又紫，拈一顆放入口中，輕輕咬開內里紅嫩的果肉，一股酸甜的梅汁，就立即把你包圍。

不要眼饞鮮紅的楊梅，鮮紅的楊梅尚未熟透，你只挑那些烏紫但依然硬扎的往嘴裡投，牙齒一磕剔下果肉，捫嘴啜足一口甜味，吐出核，另一果隨之納入，一顆接一顆，不須消停，直到吃倒了牙。

玉盤楊梅為君設，吳鹽如花皎白雪，這是李白的詩句。多年前有朋友從上虞帶來一筐二都楊梅，說是市場上罕見的水晶楊梅。其果大而色白，晶瑩如玉，味清香鮮甜，肉脆爽無渣，果然是聞名遐邇的珍品。難怪當年蘇東坡品賞之後要留下閩廣荔枝，西涼葡萄，未若二都楊梅的感慨。

梅雨初夏婺源城裡，看到街邊或蹲或站著許多賣楊梅的男人和女人。那些裝在竹籃里的楊梅，水靈靈紅艷艷的，因過分熟透而飽滿黝黑，散發出一種嫵媚妖艷的香甜氣息。