第163章 酒肉朋友的最高定義（1/2）

狂玩到深夜，回到家，洗個熱水澡，又完成一個心愿。

突然接到蔡瀾電話，約明天中午吃飯，說有朋自遠方來，一起坐坐？打開朋友圈，看陳曉卿的狀態還在工作，那是誰？

其實很想拜會金庸先生，可惜……

早起圍著山路跑跑步，在新泳池裡撲騰幾圈，提前來到約好的茶樓，很快見到蔡瀾。

「來，我介紹一下。」蔡瀾指著五十出頭的胖子，留著一縷小鬍子，笑道：「沈宏非，號稱沈爺，聽說過嗎？」

莊臣恍然大悟，趕緊站起身打招呼，竟然是這位大神？

舌尖總顧問之一，風味人間總顧問，他的文章，不談風雲，只談風月，尤精飲食男女之道。

幾乎一年兩書，雜書四種，食經三種，愛經兩種，合為四書五經，堪稱內地版蔡瀾。

沈宏非拉著莊臣，熱情道：「早就聽陳曉卿說過，最近認識一位懂吃的土豪，幸會幸會！」

三人坐下，喝茶聊天，沈爺有句名言：世界上沒有什麼事不能用一頓美食搞定。

如果有？

那就兩頓！

蔡瀾是地主，點完菜，指著沈宏非的將軍肚，開玩笑道：「他有點像我，號稱在內地說過好吃的店，就等於掛上金字招牌？」

沈宏非趕緊擺擺手，給蔡瀾倒上茶，無奈道：「所以現在變成每天都要給朋友推薦餐廳，24小時義工，命苦啊！」

「看我的身材大概也能猜出來，一個肉食愛好者，無肉不歡的那種。從小就胖，曾經胖到令父母不安，甚至讓自己覺得不孝的地步。」

「在我看來，酒肉朋友僅次於生死之交，是朋友關係中純度和境界最高的一種。招之即吃，吃完就散，功利性最低。不傷感情，不互相借錢，不爭風吃醋，多爽快……」

莊臣看著慈眉善目，笑起來像彌陀佛的沈宏非，一挑大拇指，精闢！

「所以總結吃飯這件事，在我這位饞宗大師看來，你要認得這個做菜的人，那個做菜的人也認得你，最好不要是那種泛泛之交。互相了解，人與人的交流才是飲食裡面最奢侈的部分。」

邊吃邊聊，莊臣最喜歡這種飯局，同道中人，美食之交，舒服的很。

熟悉後沈宏非打量著莊臣，笑道：「你可以當美食家，有錢、人又瘦、長的帥、最難得自己還會做飯！」

見莊臣有點不好意思，兩位前輩哄堂大笑，沈宏非幫蔡瀾滿上茶，回憶道：「還記得前年蔡先生到滬，我有幸當嚮導和地陪。您愛豬油、愛醬油、愛普洱。也愛芝士、愛鵝肝醬、愛魚生。」

蔡瀾笑道：「印象最深刻的有兩家，一是阿山飯店，另一個就是你帶我吃的汪姐私房菜。」

莊臣笑著點頭，舌尖2播出後，汪姐私房菜一夜爆紅，火爆到什麼程度？傳聞說排隊的人從徐家匯排到黃浦江。

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