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坐電梯下樓,走到單元門口時,蘇祁寒才想起了什麼似的,說:
「忘、忘帶你的包了!」
姚暑雨腳步不停:「沒關係,帶著手機能給錢就行。」
結果蘇祁寒突然站住不走了,他疑惑地回頭,發現人家正對自己瞪著大眼睛:
「你又要給錢嗎?師、哥!」
姚暑雨被這一聲帶著點撒潑意味的師哥給喊去了半邊魂兒,當即改口:
「誰?誰給錢?不是你給嗎?我沒說要給啊?」
蘇祁寒腮幫子鼓了兩秒,破了功,噗哧一聲笑出來,向前邁開步子,小聲但開心地說:
「這、這還差不多。」
姚暑雨眨眨眼,有一下沒一下地瞟著人家發紅的兩個耳朵尖兒。
身心愉悅。
最後蘇祁寒得償所願地付了帳,但依舊有點氣呼呼的。
因為姚暑雨非要扯著他去吃路邊攤上的什麼煎餅果子,價值十元人民幣。
倆。
姚暑雨理直氣壯地在蘇祁寒耳朵邊上叨逼叨:
「我得留著肚子吃你的四菜一湯啊,再說了,煎餅果子有什麼不好?學生時代的味道,多香啊,多值得懷念啊,我都好多年沒吃著這個味兒了呢,外賣都不送……走,看電影去吧咱倆?哎我給你說,我正好上回刮出個折扣券,不用白不用,那什麼,電影院怎麼走?」
蘇祁寒一臉呆滯:「回家吧。」
姚暑雨問:「嗯?咋了?天氣熱?那打個車。」
蘇祁寒生無可戀地轉身往回走:
「我、我回家琢磨琢磨滿漢全席該怎麼做。」
姚暑雨憋笑,心想:
氣呼呼跟他耍小性子的蘇祁寒怎麼能這麼可愛呢?
「好了好了,小祁寒,不逗你了。」姚暑雨三兩步上去把人拉住,沒臉沒皮地說,「不要滿漢全席,你肯給我做,我就很開心了。走吧,看個電影?」
蘇祁寒微微低頭,摸了摸鼻子,輕輕地嗯了一聲。
第一十三章 是我朋友的
熱鍋冷油,下蒜末、薑末、洋蔥、花椒、干辣椒炒香後,倒入事先泡好的花甲爆炒,調入適量料酒,炒開後放入青紅辣椒段,加鹽、生抽調味,最後淋上一勺耗油翻炒均勻,一道家常的爆炒花甲便可出鍋。
每個殼上均勻塗布了作料的花甲都張開了口,露出內里柔軟細嫩而肥美的肉質,吸飽了鮮香麻辣的料汁,色澤飽滿,香氣四溢。
舀取一小塊豬油和菜籽油同熱,並加入幾顆花椒,油熱後加一勺豆瓣醬炒出香味,繼而再加剁細的泡椒和生薑,接著將切薄片的豬肝和切花的豬腰放入鍋中,大火翻炒均勻後丟入切段的大蔥和切片的萵筍,起鍋前淋入事先用少量醋、適量生抽、糖、豆粉和清水調製成的汁,急火快炒兩下,一道經典的肝腰合炒就可盛盤。
腰花翻卷,肝片滑嫩,萵筍解膩,香脆可口。