第二章：遇害（1/2）

進入餐館。

前堂面積不大，除去冰櫃與收銀台，也就六套桌椅。

垃圾桶里塞滿了餐巾紙，地面橫七豎八散落著掃帚與拖把，一副準備打掃衛生的樣子。

咔嚓咔嚓..

廚房傳出粗糙的摩擦聲，估計有人正在磨刀。

李燦找了處空位坐下等待。

「卡里的幾千塊錢根本無法支撐我花時間去找滿意的工作，與其漫無目的，不如先在這裡試試，況且那個『包吃包住』的確很適合現在的處境。」

無聊的拿起菜單，上面密密麻麻羅列著數十種耳熟能詳的菜名。

「從這些菜名來看，餐館的檔次不高，即使我雙手有傷，也足以勝任。」

李燦根本不擔心能否應聘得上。

「有什麼事嗎？」

隨著一道沉穩的聲音響起，一名繫著圍裙，人高馬大的中年漢子從後廚走了出來，手裡握著一把刀口被磨得發亮的菜刀。

若是普通人，看見這幅形象難免會心裡發怵，可李燦不同，身為頂級廚師的他，對菜刀有種與生俱來的親切感。

「你好，我是來應聘廚師的。」李燦說明來意。

「應聘？」

「對啊。」李燦稍感詫異，「我是看見招聘GG才進來的。」

中年漢子一拍腦袋，笑道，「哎呀，抱歉，剛才太忙，一時間忘了這一茬。

李燦表示理解。

「喲，咋還提著個大包啊。」中年漢子指著李燦身旁的行囊。

李燦違心的說道：「不瞞你說，我今天剛到櫻花區，裡面都是我的衣物。」

「別介意，我只是好奇問問。」

「我明白。」

中年漢子彎腰撿起地上的清潔工具，「我看你也就二十出頭，沒工作幾年吧。」

「滿打滿算沒超過三年，但我對自己的廚藝很有信心。」李燦認真的說道。

「哦？」中年漢子顯然不明白李燦的自信從何而來，笑得非常敷衍。

嘩啦啦..

嘩啦啦..

李燦等著中年漢子說話，後者卻在擺弄捲簾門。

捲簾門似乎出了故障，踩下去又會自動彈起來。

「應該是裡面的彈簧片壞了。」李燦好心提醒。

「我覺得也是。」中年漢子嘆了口氣，「算了，既然你來應聘廚師，光說無用，去廚房炒個菜讓我嘗嘗吧。」

「行。」

李燦沒有意見，甚至覺得早該如此，當即起身走向廚房。

廚房沒有門，只有一塊灰色的布帘子遮掩。

他掀起布帘子的時候一股濃郁的醋味撲面而來，裡面像是打翻了陳年老醋一樣，而門帘子的內側有許多不規則的斑點，許是長年累月積累的油污。

廚房面積只有前堂的二分之一，光線昏暗，隱約能看出灶台、水池與正前方的牆壁相連，中間擺著存放雜物的柜子，四周餘下的空間只夠一人通行，很是狹窄。

越是優秀的廚師，對廚房的要求越高，李燦也不例外。但如今身處困境，他只能強迫自己儘快適應。

進入廚房，地面有些濕滑。

李燦粗略掃了一眼調料區，數量與品種都不及皇庭的規模，卻也剛好夠用。

咔。

打開冰櫃，裡面存放著許多食材，肉類、蔬菜類都有。

「這塊牛裡脊挺新鮮，大蔥也不錯，就來個蔥爆牛肉好了。」對李燦而言，炒什麼菜其實並不重要，只要能展現功力即可。

蔥爆牛肉製作簡單，卻非常考驗廚師對火候、食材、刀法的全方位把控。

火候過大，容易讓牛肉變老；

過小，又難以爆出大蔥的焦香味。

想要兩者達到完美平衡，很難。

唯獨讓李燦不確定是，以中年漢子的實力，不知能否嘗出這道菜的精髓，畢竟他的境界實在太高了。

拿著牛肉與蔥絲來到水池旁，正準備放水洗菜時，腳下突然傳來黏黏的感覺。

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