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第二十章 北京烤鴨(1/2)

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劉亓說有事急忙離開,顧北剛踏步進去,就見到倆個人立馬迎了上來,不等他說話。

倆人彎腰異口同聲道:「歡迎顧大廚前來!」

顧北愕然,看著一臉激動的倆人,都是身穿廚師服飾,年紀都很小,看起來只有二十不到。

「你們是這裡的廚師?!」

環視了一眼這裡所謂的廚房,只有一口大鍋一個案板,旁邊木架上堆放著許多新鮮的食材和蔬菜那些。

灶台旁有一個不大的窗戶,一陣涼爽的輕風吹過,他突然聞到了一絲鹹鹹的大海味道。耳朵豎起也隱約可聽見海浪地聲音。

抬頭望去,原來這光明教會宮殿教堂的後面就是一片淺灘,相連著無根海,不由的讚嘆這建造位置真是絕佳。

「是的,我們是這裡的學徒,之前有一個師傅在這裡,後來心肌梗塞猝死了,所以現在只剩下我們倆個。」

一名留著寸頭,皮膚較黑的男子隨即道。

額…

顧北無語,怪不得還要去外面請人,原來猝死了。

「你們叫什麼名字?」

「我叫魯一發,他叫魯二發,我們都是被抱養的兄弟,所以…」寸頭男子解釋著,然後介紹了下身旁體型較胖的另外一名男子。

他長得比魯一發高大許多,但怎麼看都有些憨憨的。

顧北點點頭,把隨身攜帶的包袱放到了旁邊的木桌前,問道:「對於今晚的來賓,你們知道多少?」

他雖然心中早已經準備好要做的菜,但還是想知根知底的了解一下,以防萬一。

聽聞此話,倆人相對而視,紛紛搖頭道:「我們也不清楚,只知道是來自傲月帝國的貴族。」

他沉思了片刻,現在已經是中午了,還有一個下午的時間給他準備,看著廚房貨架上裡面應有盡有的食材,但都已經上早上買的了。

「這裡有鴨子沒有?最好肥一點的。」顧北挑眉問。

「有,後面養了許多海鴨,肥肥胖胖的。」魯一發搶先開口道。

於是在顧北的吩咐下倆人抓來了一隻足足有十幾斤的鴨子,全身黑白相間的羽毛,還不時的「呱呱」叫。

宰殺完清洗乾淨後,倆人都疑惑的看著放在案板上的鴨子,不知道要幹什麼。

見顧北開始從包袱里取出幾樣配置好的醃料,開始用特殊的手法給壓制塗抹上醃製一會後抬起了左手。

一道藍色的炁焰火從掌心升起,右手則提起鴨子開始被炁焰火包裹。

整個過程持續了有七八分鐘左右,當收起左手的時候,一隻香氣騰騰的烤鴨已經出現在了他們面前。

鴨子變得豐盈飽滿,顏色鮮艷,色呈棗紅起來,光是聞著味道都令人慾不能罷。

隨著手中菜刀熟練的剝落,整個烤鴨的皮就被削成一片片的,大小完全一致。

「嘗嘗味道如何?」

顧北把酥嫩的鴨皮裝在盤中,轉過身看見倆人正一臉吃驚的望著自己,隨即笑道。

「哦哦。」

魯一發和魯二發此刻才緩過神來,看著遞過來的盤中精緻的片皮鴨。

魯一發率先伸手拿了一片放入口中咀嚼了幾下,頓時臉露驚訝。

皮脆肉嫩,鮮美酥香,肥而不膩,瘦而不柴,而且還有特殊醬汁的香味。

他們以前也做過烤鴨,但都是連著肉一起吃的,但跟眼前這一盤相比,簡直就是天差地別啊。

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