第一百三十三章 派老頭來砸場子?(2/2)
馮天寶都要吐血了,心說你們面前又不是沒有放著菜單,點菜單上的啊,我們都有,你們一會兒牡丹魚片一會兒沙場秋點兵的,我聽都沒聽說過啊,好好的點菜好好的吃飯大家不是都挺好嗎?非要難為人幹什麼?
他也看的出來這幾個老頭不像一般人,一個個年齡雖然不小了,可是精神抖擻,所以也不敢得罪,親自拿著菜單去後廚安排了。
「老孟,聽沒聽說過牡丹魚片這道菜?」馮天寶來到後廚,將菜單遞給廚師長老孟,問道
老孟一愣,笑道:「馮經理,怎麼想起來問這道菜了?牡丹魚片我聽說過,是一道曾經失傳過的不辣川菜,不過現在很少有人會,那道菜對廚藝的要求非常高,不僅僅是要刀工好,對火候的掌控也要達到爐火存青的地步才可以。」
「你不行?」
老孟苦笑來一下,道:「我還真不行,再說我也沒見過誰做過,怎麼想起來問這一道菜了?」
馮天寶指了指外面,道:「來了幾個老頭,問我店裡面有沒有這道菜,我聽都沒聽說過,行了,你把這些菜做一下,我看那幾個老頭都不一般,這些菜你要親自動手一下。」
安排完,馮天寶就要離開,突然又想到了什麼,停下來扭頭問道:「對了,沙場秋點兵你會做嗎?」
老孟搖頭道:「不會,我聽都沒聽說過,有這道菜嗎?」
馮天寶不耐煩的擺擺手,道:「算了,你做吧。」
等到從後廚出來之後,馮天寶嘟囔道:「搞什麼呢,怎麼什麼都不會做?」
很快,肖有成幾個人點的菜上來了,說實話算不上多麼精緻,只能比一般的地方稍微好一點而已。
洪錦鵬夾了一點紅燒肉嘗了嘗,然後皺著眉咽下去了,看了看旁邊的馮天寶。
這貨害怕幾個老頭再亂搞,一直站在旁邊沒走,見一個老頭看自己,馮天寶趕忙彎腰笑道:「老爺子,什麼吩咐?」
洪錦鵬道:「能不能把做這道菜的廚師幫我喊過來一下?」
馮天寶不知道這老頭要幹什麼,不過還是趕忙將老孟給喊了過來。
「就是他。」馮天寶介紹道。
洪錦鵬看了一眼老孟,指著紅燒肉道:「這紅燒肉是你做的?」
老孟一邊擦手一邊笑道:「老爺子,是我做的,怎麼樣?還合胃口吧?」
洪錦鵬道:「紅燒肉你放那麼多鹽幹什麼?」
「我......」
「上色的時候你是不是先放的老抽最後放的冰糖?」
「......」
老孟目瞪口呆的看著訓自己的老頭,心說真是遇到鬼了,我怎麼做的他怎麼知道?
馮天寶也懵逼了,心說這幾個老頭夠厲害啊,吃一口就知道菜是怎麼做出來的,難道真的是過來砸場子的?
可是沒道理啊,誰家砸別人的場子派老頭去啊?
「老爺子,到底怎麼回事?」馮天寶客氣的笑著問道。
洪錦鵬將筷子放下,道:「你們的菜啊......確實讓人沒法吃,算了,老肖,走吧,去你家,讓丫頭給我們做倆菜,她做的都比這裡的飯菜好吃。」
肖有成見幾個老夥計站起來要離開,他笑著將飯錢給結了,然後來到窗邊往對面看了一下,一邊嘟囔一邊往外走。
「哎,看來明天要早點去排隊啊。」
一直等到幾個老頭離開,馮天寶還在傻愣著呢。
等到回過神來之後,他趕忙跑到窗戶邊往對面看,結果就發現對面的隊伍更長了,而且是兩邊的隊伍都很長,等著的人能有二百多人了,而端著盤子吃飯的人也能有一百個左右,就這食客量比他們酒店的都要多啊。
「特麼的,到底搞什麼呢?」
這貨氣的罵了一聲,然後一轉身下樓了,直接往丁鵬的一家大飯店走去。