第一百一十一章 華夏刺身（2/2）

幾個評委來到後廚，就見場面熱火朝天的，所有的廚師都在爭分奪秒的做自己的菜，有些菜需要的時間長，必須要抓緊時間。

他們一邊背著手轉悠一邊觀看，看到心意的就暗暗點點頭。

最後他們不知不覺的走到了丁鵬的旁邊，就見丁鵬將山葵泥放在一個小碟子裡面，現在已經將去了皮的刺魨拿過來開始處理了。

刺魨的肉其實不多，它的骨架比較大，而且它的骨架就好像一個懷抱一樣，裡面是內臟，去掉內臟其實這東西的肉少的可憐。

丁鵬將刺魨身上不多的肉給清了下來，然後開始切片。

看到這樣一幕，洪錦鵬幾個人更確定丁鵬是要做刺身了。

結果他們剛剛這麼想，就見丁鵬將刺魨肉片直接改刀，切成了肉絲。

「嗯？」

見丁鵬沒有將刺魨肉切成片，而是切成了肉絲，洪錦鵬和肖有成幾個評委就是一愣，因為刺身大部分都是片狀的啊，你這肉絲是搞什麼呢？要爆炒嗎？你沒有爐灶啊。

「你這道菜是什麼？」洪錦鵬實在忍不住了，問道。

丁鵬將切好的刺魨肉絲先放在砧板上，將那一片紫蘇葉子清洗乾淨放在了盤子裡的蘿蔔絲上，道：「涼菜。」

「刺身嗎？要知道我們的目的是弘揚華夏飲食文化，暫時沒有打算評價東瀛國美食。」

「刺身？東瀛？」

「是的。」

「哦，那我這就不能叫東瀛刺身了，要不然不能參賽了。」

「.......」

洪錦鵬一臉懵，心說你這做的就是刺身啊，只不過是將片改成了條而已，沒什麼區別啊。

「小子，你確定你做的不是刺身？」肖有成問道。

「是刺身。」

「......」

這一下所有的評委都蒙圈了，剛給你說刺身不能參加點評，而且你也說你這不叫刺身，這怎麼又叫刺身了呢？

「到底怎麼回事？你這道菜真是將我們幾個評委給難住了。」一個評委苦笑著說道。

丁鵬停下手裡的動作，看了看幾個評委，笑道：「我剛才說了，我這不叫東瀛刺身，它是華夏刺身。」

「華夏刺身？」

「是的。」

「刺身就是東瀛國的，怎麼成華夏刺身了呢？」一個戴眼鏡的評委笑著說道。

無知，太無知了啊，誰不知道刺身和壽司是東瀛的，這怎麼變成華夏的了呢？

聽眼鏡評委這麼說，丁鵬沒有說話，而是一雙眼睛直直的盯著他，一直將這個評委給看的渾身發毛。

「你看我幹什麼？」

丁鵬突然呲牙一笑，然後臉色瞬間陰沉了下來，道：「就憑你這一句話，你不配做評委！」

「......」