第一百一十七章 不要著急,一會兒你們晉級了我們還有切磋的機會(2/2)
剛一入口,洪錦鵬的眼睛就閉上了,然後嘴巴慢慢的嚼動著。
肉粒碎開,一股鮮而微甜的味道在嘴裡面炸開,舌頭上的味蕾在這種味道的刺激之下瞬間張開,使得這種味道越發的清楚了起來。
刺魨肉嫩而多汁,吃到嘴裡面又有一種少許的彈爽口感,再加上橘子汁的酸甜味道和山葵微微的辛辣味道,讓人頓時有一種豁然開朗的感覺。
「就應該是這個味道!」洪錦鵬睜開眼睛,微笑著說道。
刺魨屬於海鮮,吃它的肉就要有一種駐足大海邊的感覺,看波濤洶湧,嘗海鮮美味,那是一種胸懷和感觸。
丁鵬的這道沙場秋點兵完全將這種意境給體現出來了,雖然肉很少,但是卻讓人無法忘懷。
此時,肖有成和陳明幾個評委也全都品嘗過了,一個個的除了讚賞還是讚賞。
丁曼柔三姐妹也吃了,她們第一次吃刺魨,就感覺這肉很嫩,味道鮮甜,搭配上山葵和橘子汁之後別有一番風味。
「好吃。」丁當笑著說道。
丁彩鱗手裡的筷子又要去盤子裡面夾,結果讓丁曼柔給攔住了。
「爸說每人正好一塊,你吃了別人就吃不到了。」
丁彩鱗這個鬱悶啊,道:「要知道剛才就不吃了,吃了還想吃。」
服務員過來,將盤子端起來,然後每一個桌子前轉了一圈,讓現場的觀眾代表也全都品嘗了一下,最後回到評委桌上的時候盤子裡空空如也,是的,連下面墊底的白蘿蔔絲和紫蘇葉子都不知道被誰給吃了,只剩下一點兒山葵泥,這玩意太嗆人了,沒人敢多吃。
看著桌子上的空盤子,洪錦鵬笑著搖了搖頭,道:「先打分吧。」
說完,他首先將自己的打分牌亮了出來,上面寫著個二十!
這是滿分!
然後肖有成幾個評委也全都將自己的分數牌亮了起來,全都是二十分!
甚至包括陳明,雖然他心裡對丁鵬還有點意見,但他真的是一個熱愛美食尊重美食的人,在事實面前他不會玩虛的,所以也給了滿分。
現場的觀眾代表也前前後後的將自己的分數牌舉了起來,讓人驚訝的是清一色全都是十分滿分!
這也就說明丁鵬這第一道菜就直接得到了一百六十分的滿分成績!
這個成績剛一出來,台上的其它廚師就亂套了。
「這成績是不是水分太大了?」
「不可能是滿分吧?只是一盤刺身而已,難道都喜歡吃這玩意嗎?」
「我靠,要知道我剛才也懟一下評委了,你看這懟一下就給滿分了呢。」
「刺身其實沒什麼技術含量,這個分數說實話我有點不服。」
丁鵬就在旁邊站著呢,他笑呵呵的看著不服氣的廚師,道:「不要著急,一會兒你們晉級了我們還有切磋的機會。」
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