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「師尊,接下來也很重要,這個過程叫浸曲。」重霜解說道,「曲已經成了大半,要揉開了,一點點拓出合適的大小,讓曲與水充分浸著。怎麼樣,熱嗎?」
「你,你慢點……「路聽琴抓緊被褥,難耐地蹭了兩下。
「師尊,熱了嗎?」重霜輕輕吹出一口氣,帶起陣陣顫抖,「這就是浸曲完成的象徵,之後……就是最關鍵的一步,加米。」
重霜抹去額角的汗,挺起身子,試探地對路聽琴深入講述道:「不同時間加米,釀出的酒也不同。像黑龍的酒,最為遵規守矩,一般在清風明月的夜晚,擇選良機釀造,從不逾矩。」
「你還想換個時間不成。」路聽琴泛著水光的眸子,瞪了重霜一眼。他又氣又羞,話都說不清楚,在沖盪上來的感覺中,斷斷續續地說道,「只能在晚上,地點也……必須守規矩!不能……岩石、草地……」
「師尊還想岩石?」重霜講解的動作一停,「可以,當然,啊不,我說是,要研究,這個要研究。釀酒講究天時地利,若是時機到了,也許可以。」
路聽琴偏過頭,將臉埋在絲滑的綢段里,這料子太好,就算他極力想要壓制,依舊發出了聲音。
「夠了,夠了。」路聽琴道,「我知道了,今天這樣吧。」
「快了,師尊。」重霜氣息也急促了起來,「放米也有講究,每次量要到位,深度也要到位,慢慢等曲消化接納之後,再投下一次米。若曲還缺些什麼,色澤狀態不對,也要再放米。米曲適當,耐心精釀,才是能回味許久的佳釀。」
路聽琴捂住臉,滑下一滴不受控制的淚。他臉頰發燙,仿佛升上雲端,腦中一片茫然。
「最後就是煮酒。煮酒論道,此生,我和你。「重霜胸前起伏,微微帶喘,「這就是釀酒的過程,我講明白了嗎,師尊。」
「沒有……打回去重來。」路聽琴破碎道,「天還黑著,再從頭好好講一遍。」
海浪濤濤,白玉殿裡輕紗朦朧。
怎麼釀一壺龍宮秘藏的佳釀?唯有此地知曉。
取一朵帶著露水的花,在春潮急雨的小舟中,或激烈或和緩地搖盪。摻兩錢含羞綻放的霞光,三錢玉白山腰上濃淡不一的朱櫻,四錢打濕了月色的雨,釀造出一餅香醇的酒麴。
最終啊,酒麴和著甘甜的水與滾燙的米,交織融化著合為一體,釀出此生回味的綿綿情意。