162 昏侯醉！（2/2）

鴻門客棧賣的摻水寒酒，連一度都不到，純粹是聞聞酒味。

平王府里就有一座酒窖，自家釀的各色米酒，供節日、宴席之時飲用。

楚天秀身為現代人，一直把這個時代的「酒」當飲料來喝。

經常聽古人說所謂「千杯不醉」，其實就是這種低度酒，酒量大的人基本上都不會喝醉。

古人又稱低度酒為「薄酒」，而濃酒被稱為「厚酒」。

通過加熱蒸餾出酒精，來提升酒的濃度，叫蒸餾酒。一次蒸餾，甚至多次反覆蒸餾，可以得到大約三十度到六十度的白酒。

大楚皇朝，尚未發明出更強悍的蒸餾法。

一旦蒸餾酒問世，就沒人敢吹「千杯不醉」的牛逼了，「一杯倒」變得司空見慣。

楚天秀帶著匠人們幹活。

這蒸餾器具也簡單。

一口火爐，上面放置裝酒的密封加熱大鍋，頂上加一根導管，導到邊上的冷卻鍋里。

冷卻鍋用雙層鐵皮打造，外面包裹著循環的冷水，來降溫冷卻。

把蒸發出來的酒，冷卻之後，重新收集起來。

小半日，便將這套簡單的蒸餾器具做出來了。

木匠、鐵匠們也不知小侯爺造的這奇怪之物，是用來幹什麼的。幹完了活，就被打發走了。

楚天秀可沒打算將蒸餾法，泄露出去。

楚天秀將王府里早已經釀好的大量米酒，倒入加熱大鍋內，開始燒火加熱，慢慢蒸餾。這水溫超過八十度的溫度，裡面的酒精就大量汽化出來。

半個時辰之後。

這蒸餾酒液便從冷卻鍋里，緩緩流了出來。

最後，原本一大鍋的混濁米酒，蒸出了一小桶的酒。老鍋里剩下的渣液，全都倒掉。

這酒液沒有什麼雜質，明顯變得清澈如水，晶瑩清透，猶如溪泉一般。

酒氣卻是異常濃烈和霸道。

「姑爺，可以直接喝麼？」

祖兒有些饞道。

「當然可以，喝一小口便好。」

楚天秀點頭。

祖兒好奇的拿琉璃杯盞裝了一倍，嘗了一小口，頓時辛辣的她眼淚都快流了出來，「好嗆，好辣！為何這麼烈？！」

楚天秀嘗了一下。

這度數，估摸著有近三十度左右了。

這是初次蒸餾，如果反覆多次，還能提升更高。

不過，用來喝的話，暫時沒這個必要提升太高。

除非，製作一些用於消毒的酒精，才需要提升到七十五度。

對於從未喝過真正的白酒，習慣大口飲薄酒的大楚人來說，三十度已經是從未喝過的厚酒了。

萬一不小心，多喝了幾杯，怕是要醉死。

李虞淺嘗了一點。

初嘗，確實覺得十分辛辣。

但是再細細品味一番，卻漸漸覺得酒味醇厚而濃烈，芳香濃郁，回味悠長。

她讚不絕口，美眸中充滿了驚詫，「好神奇，蒸餾一下，薄酒居然就變的如此醇厚濃烈了。莫非，這是昏侯府不外傳的獨門絕技？！」

「這當然是夫君的絕活...千杯不醉，我這酒一杯倒！」

楚天秀嘿嘿一笑。

三女覺得這酒新鮮，慢慢淺嘗，但也喝了有一杯，很快暈乎乎的面色漸紅。

這就太霸道了。

「姑爺，這麼好的酒，起個名吧！」

祖兒喝的滿臉醉紅，道。

「既然是本姑爺發明的，就叫它...『昏侯醉』吧！」

楚天秀得意。

狄兒卻是興奮道：「姑爺，這『昏侯醉』如此醇厚，這是整個大楚最頂尖的好酒。要不辦一座酒作坊，拿去賣，定然大火！」

楚天秀心頭微動，摸著下巴，還是搖頭，「這酒喝著上癮，拿去賣太耗糧食。少量釀些，夠咱們自己喝，偶爾送送人就行了！」

古代糧食的產量低，經常爆發饑荒。

他現在掙錢的法子不少，光是大型造紙作坊、印刷賣書就掙不少，還有丹陽縣不斷興建土高爐大煉鋼鐵，沒必要耗費寶貴的糧食去賣錢。