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菊看了看那小塊白色的石頭,好看是好看,但是石頭怎麼可能蹦出冰來呢?除非是仙術。
雯蘿看她的表情就知道她不相信,她也沒多話,把那小塊硝石握在手心裡後,伸進裝滿水的碗裡。只握了一小會兒就拿了出來。她示意菊走過來。
伸開手,那塊小白石旁邊,赫然就是一小塊冰。雯蘿把冰放在菊的手裡,沒撐過幾秒就化了成了冰水。
菊瞠目結舌,簡直不敢相信自己的眼睛,「翁,翁主會仙術。」她腿一軟立刻就像跪下去。
雯蘿笑著說,「不是仙術,你也可以。」她將硝石交給菊,示意她也照著樣子做一遍。
菊搖著頭,仙術這種高級東西,她一個僕婦哪會啊。但是雯蘿執意要求,她只好把手伸進水裡,準備裝模作樣走遍流程。
但是,手心越來越涼,等涼到她忍受不住的時候拿出來,果然是一小塊冰。
菊嘴張的大大的,下巴都要墜地了,語無倫次道,「翁主,真,真的是冰啊,我也會仙術了。」
雯蘿抿嘴笑笑,把硝石藏在手心裡水中撈冰,是古代很長一段時間裡流行的魔術。
「好了,現在你會這個仙術了,回去後就可以製冰了。記住,硝石制出的冰不能直接食用。回去後你拿兩個木桶,大木桶套小木桶。兩個木桶都擱滿水。最外層木桶里的水用硝石製成冰,用來凍裡面的木桶。裡面的木桶沒有直接接觸硝石,就可以食用。」
因為菊同時掌管著宮中的冰室,所以必須把正確方法交給她。
菊聽得連連點頭,有了這個仙術,就可以又把翁主的冰室裝的滿滿的了。想到這個,她就恨不得立刻奔回去製冰。
「別著急,現在我就教你幾種夏日小食的做法。」雯蘿告訴她把雞蛋打入碗中,加入白糖和牛奶,攪拌後放入鍋里攪拌。加熱好後放入磨具里,磨具里提前放好削好的竹枝,凍成冰就是解暑的冰棍。
「你還可以往裡加水果片啊,或者煮好的紅豆泥、綠豆泥,山楂泥。總之很多材料都可以嘗試做成冰棍,甘蔗汁也可以。果子也已榨成汁,不必凍成冰,只需要凍得涼涼地就是好喝的飲品了。」
這個時代已有冰鑒,這個古代原始冰箱。用青銅做的,裡面兩個夾層,用以放冰,可以完美的儲存冰,不讓輕易化掉。
雖然青銅冰鑒很貴,但是做生意就是這樣,一點不付出怎麼可以呢?要知道,就是後世賣冰棍也得花大價錢買幾個冰箱。
而且古代賣冰棍的人也不在少數。硝石從唐代被發現有製冰的作用,宋代就大力推廣了,有專門的冷飲鋪,什麼冰雪甘草湯、雪泡豆兒水、涼水荔枝膏。而明清的時候,更是充斥著大街小巷。貨郎挑著擔子就開始沿街販賣了。
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