第357章 地域文化（2/2）

他刻意觀察了一下路人，並非一個個非黑即瘦。他們的穿戴還是相當講究。好些人還佩戴有金銀首飾。許許多多地女人都化了美美的妝，燙了頭髮……追逐著時尚前進的步伐。

年輕人們一個個都忙忙碌碌，全然不是那一種無事可干在街面上閒逛的模樣。這要是口袋裡面沒錢，又沒有事兒可做，便最是容易出事兒。

精神上面的壓力，心裏面的鬱結是特別會讓人因為極其小的事情就造成一個發怒，動手打架，乃至動刀殺人。

東北爺們兒那話，能動手時就儘量別BB，純屬浪費性格。結果就是打架是厲害了，經濟卻一團糟。

所以，這最好治理社會安定的方法就是發展經濟，增加就業，提高老百姓的收入和生活水平。大家都忙著賺錢，誰還會有閒工夫打架。

真要是有人打架，只會被認為是傻逼，閒得很，沒事兒干。有這一份氣力和閒心，還不如去好好地找一個工作來干。

杭州這裡的空氣不錯，也不會有什麼沙塵暴。最主要的是區位優勢明顯，距離魔都同樣不是太遠。何況江浙一帶歷來都是中國大陸最為富庶之地。

岸本正義老早就知道將來中國經濟的高增長點之一還是在這裡。再者，自己的個人觀感，江浙人的中下階層也都比較溫文爾雅，注重文化和教育。

這不似老廣的中下階層，雖說在賺錢上面特別拼命，但是骨子裡面對文化和教育方面的投入不太積極。

有一種暴發戶的心態，老子沒文化，沒讀過書，怎麼了？還不是發了財。那些大學生，碩士，博士，倒是有文化，讀得書多，還不是在給老子打工。

有些類似於美國的紐約州和德克薩斯州之間的地域差異。德克薩斯州在美國五十個州裡面的經濟排名算是第二，卻老是被第一的紐約州看不起，總被對方視作專門出紅脖子老粗的地方。

岸本正義完全能夠理解這一種地域差別。老廣地區在中國封建社會長期就是一個落後的地方。

這裡也往往是流放，發配犯人的去處。全然不似江浙一帶老早就有了魚米之鄉的美名。

有錢，吃得飽，自然就會更多注重精神上面的需求。文化和教育上面就會被人加大投入力度。

時間一長，自然而然就會在有錢人當中出現兩極分化。有錢沒文化就會被有錢有文化的人看不起。

岸本正義一面漫無目的閒逛，另一面腦袋裡面胡思亂想。自己最是中意粵菜當中的早茶文化。

廣式早餐的種類就有數百種之多，可謂最是豐富。除此之外，廣式的甜點也是最為出色。

粵菜當中的高檔菜餚，不但費工費時，而且價格都老貴，甚至還有這麼一種說法，粵菜一道菜能夠抵川菜一桌菜。

主要還是在於粵菜的高檔菜系的食材選料就偏貴。這成本自然而然就上去了。正是由於它的價格不親民，致使川菜的普及率在大眾心目中的地位就最好。粵菜當中的家常菜就顯露出了其自身單薄的一面。