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他尋思著她年紀大了，該送她上學，可她只在西城書塾呆了半年，便不願意再去。因為那裡的學生都說她是沒人要的孩子，不肯與她一起玩。這孩子性子野，一氣之下將比她高半個頭的幾個男孩子給打傷了，他四處給人賠禮道歉，心裡卻覺得很自豪：我家孩子真有本事，將來定不會被人欺負。

父女倆相依為命了四年，終於將欠人家的錢還清了，還買了一座不大不小的宅子。街坊們不再叫他「胡瘋子」，改叫他為「釀酒胡」。

也就是這一年，從并州來的狄家父子進入了他們的生活。

狄夫子的表兄原先住在平安坊，後來卻搬走了，沒人知道他們搬去了哪裡。

兩父子衣衫襤褸，無處可去，釀酒胡一時心軟，便讓他們在西廂房住了下來。

日子久了，他發現狄夫子其實是個滿腹經綸的大儒，他的兒子狄仁柏也是個過目不忘的天才少年。漸漸的，他發現女兒的耳朵總會忍不住朝西廂房那邊偏，他這才明白，女兒其實還是想讀書認字的。

釀酒胡與狄夫子商量，希望他教女兒讀書，他每年會給他一定的束脩。

狄夫子卻說，他希望釀酒胡能送他兒子狄仁柏去嵩山書院念書。

他激動的說：「我兒子擁有過目不忘的本領，小小年紀便能將所學經文倒背如流，只要有名師點化，他將來一定能高中狀元。」狄夫子見釀酒胡猶豫，繼續遊說：「我們兩家可以先定個親，若柏兒將來考中了狀元，你便是狀元郎的岳父，你女兒是狀元夫人。」

狄夫子雖然很有才華，卻一直都瘋瘋癲癲的，他這番話釀酒胡也是信三分疑七分。他是覺得狄仁柏這孩子很不錯，將來無論他能不能考上狀元，都有資格當他的女婿。只是，他從未對狄仁柏有過高的期望，只希望他能讀書明理。

胡豐實自己沒讀過書，便希望他的女兒、女婿將來都能認字識文。

誰知，後來狄仁柏真的高中狀元，他衣錦還鄉的那一日，沖釀酒胡磕了三個頭。

幾乎一夜之間，釀酒胡從一個默默無聞的釀酒師，被人傳頌成了平安坊的大善人。面對人們的褒讚，釀酒胡只是呵呵笑，覺得自己受之有愧。

*

比狄仁柏中狀元更讓他高興的事情，是他的女兒造出了萬泉縣最好喝的胡家清釀。

她是個腦筋很活的小女郎，不愛循規蹈矩，總喜歡創新。她釀酒的過程並不順利，屢屢將他的米酒，釀成了酸醋。

釀酒胡小時候是靠著鄰居施捨的食物才沒有餓死，因此很珍惜食物，每次看她將一大鍋糧食變成廢酒，便罰她三個月內不許吃肉。