260 挑戰(2/2)
正是下班的時間,人流、車流多了一些。
時間有點不湊巧,但有了上一次的經驗以及教訓,這次再找專業人員培訓一下,想來應該能有進步。
不期待能像手術一樣,自己看到就會,上手一次就能達到專家水平,只是做個家常菜,就不信它會這麼難!
吳冕雖然一路順風順水,但性情里自有吳仲泰傳下來的那股子韌勁,百折不撓。
一路緩緩走到萉垟老店,吳冕在腦海里用升完級的大腦復盤了成百上千次的炒菜。
這次不做什麼茄絲,吳冕選擇了另外一個更普遍的家常菜——柿子炒雞蛋。
柿子雞蛋麼,原理很簡單,也看自家老太太做過一次。用做手術的經驗來看,自己上手就是一級棒的家常菜。做幾次之後,就能百尺竿頭,更進一步,在簡單的菜餚上做出花來,每個人看到後都會食指大動,口水橫流。
頂級廚師,吳冕從前認為也就那麼回事。
但上次的失敗給了他當頭一悶棍。
來到萉垟老店,張萍在外面打掃屋子,準備迎接晚上的客人。見吳冕進來,她笑著問道,「小冕,你女朋友呢?」
「未婚妻。」吳冕說道。
「好,好,小希呢?怎麼沒跟著……」張萍說著說著,看吳冕的臉色陰沉,有些奇怪,「怎麼?吵架了?」
「沒有。」
「小冕啊,不是姐說你。」張萍在圍裙上抹了兩下手,「你性子強,記性好,要讓著點小希。別時不時的總翻舊帳,吵架就要先認錯,翻舊帳沒意思。」
「萍姐,這是你第122次說這話了。」吳冕面無表情的說道,仿佛再次穿上卡其色風衣,戴上黑色墨鏡,黑色小羊皮手套,把自己裝進套子裡。
「你看你,記性是真好。」張萍了解吳冕,並不在意,「去道個歉,女孩兒跟你耍小性子,就是為了你哄哄她。」
「丫頭不會這麼做,她傻乎乎的。」吳冕說道。
「……」張萍不高興了,「有你這麼說你未婚妻的麼。」
「女朋友也行。」
一塊抹布摔過來。
吳冕接住,很認真的看著張萍,問道,「老闆娘,你會做柿子炒雞蛋麼?」
「啥?」張萍怔了一下。
「柿子炒雞蛋。」
「會啊,滿漢全席不會,柿子炒雞蛋誰不會。做的不好吃,但勉強能吃。」張萍疑惑的看著吳冕。
「嗯,我來看看你和雪花姐做柿子炒雞蛋。」吳冕道,「以後結婚了,總不能讓丫頭做飯不是,我想學。」
張萍怔了半晌,隨即哈哈大笑,笑的眼淚都流出來。
「吳冕你個狗日的,也有今天!」張萍叉腰,手指著吳冕,笑聲帶著東北女人特有的豪邁。
「……」吳冕無奈,「老闆娘,你這趁人之危可是不好。」
「哈哈哈~」老闆娘笑道,「你就是因為這事兒愁眉苦臉的?不是和小希那丫頭吵架了?」
「嗯,只是單純的想做菜。我試過一次,那是一種很奇妙、很古怪的體驗。」吳冕皺眉說道,「老闆娘你說說菜譜上都是什麼事兒,鹽少許,有少許這個計量單位麼?」
「……」
「所以說秦始皇統一度量衡,是很有必要的。」