第九十一章 最佳午餐（2/2）

幸虧是私家用餐，蘭登也清楚如果是按照正宗法國大餐的速度肯定會讓僱主全身難受，所以還是選擇簡化，讓上菜的速度變得更快。

路玉澤與王現儒眼巴巴的望著蘭登和他的助手端著餐盤從廚房走到餐廳。

「先生們，咱們第一道是開胃菜，叫作「法式蝸牛」，這道菜的原材料產地來自勃墾第，是一道正宗的法國菜系。

這道「法式蝸牛」的做法，要先在處理好的蝸牛肉上塗一層奶油，將蝸牛肉與蔥、蒜一同搗碎，拌上黃油和調料，塞進洗淨的蝸牛殼中，放入有6個圓孔的圓盤內，擱在爐火上烘烤，等奶油烤化了，取出擺盤。

就成為了法國著名的「法國蝸牛」，這道菜在法國大餐里是首道開胃菜的第一選擇。」

兩盤法式蝸牛被各方到路玉澤和王現儒的桌前，王現儒還想裝下貴族的優雅，但肚子咕嚕咕嚕直造反……

什麼貴族優雅統統被他扔到一邊，他也拿起叉子開始品嘗這道開胃菜。

十秒鐘以後，路玉澤握著紅酒杯與王現儒碰了一下，輕輕的抿了一口。

「蘭登帶來的這瓶紅酒確實不錯，雖然沒有牌子，但從這瓶紅酒的顏來看，絕對是紅酒中的極品。

輕嘗一口，略微帶有些許葡萄的原酸味，從舌尖蔓延開來，一咽下去，喉間盡有一絲回甘的蘋果香味。」王現儒強忍把口中紅酒咽下去，開始讚揚這瓶紅酒，只不過他臉上的表情有些豐富。

夸完後，王現儒有意無意的把這杯紅酒給推到一旁。

「濃郁豐富的果香味，美妙無比的口感，多姿多彩的層次感，確實可以被稱作紅酒中的極品，我猜測這瓶紅酒應該是98年的羅曼尼·康帝。」路玉澤表情同樣豐富的說完，另一邊嘴裡小聲嘀咕道：「這紅酒怎麼這麼酸，簡直堪比華夏老陳醋了……」

他看到王現儒一直在誇讚這瓶紅酒，他甚至都開始懷疑自己味覺是不是出現問題了。

就在這時，蘭登從廚房裡跑出來，他的手裡拿著一瓶紅酒，忽然他看到了什麼，微微愣住……

「我說蘋果醋怎麼找不到，原來在這裡啊。」蘭登順勢把桌子上裝著蘋果醋的透明瓶子拿了起來，又順勢把手裡拿著的紅酒放到桌子上，道了一聲就重新回到廚房。

不過路玉澤和王現儒同時看到蘭登臉上的那抹驚訝……好像把他們當成傻逼一樣……

尷尬的氣氛瞬間從整個餐桌上蔓延開來，王現儒有些尷尬的笑容，連忙為尷尬找補道：「咳咳~哈，那個，法國那邊最頂級的蘋果醋最近興起，被稱為法國蘋果酒……」

「對，哈~蘋果酒，蘋果酒……」

接著蘭登按照流程，開始陸續上菜。

前菜是美國少見的「冰酒蝦球」，用煮好的蝦球放到特定的磨具里，在導入白葡萄酒，放到冰箱裡急凍。

兩人細細品嘗完，這道前菜味道不算多好，但也還不錯，吃完前菜後，緊接著上主菜。

主菜是沃爾餐廳的招牌菜「紅酒牛排」，牛肉採用了銀雪山牧場的道爾安格斯牛，選用了西冷牛排的部分。

王現儒左手拿著叉子按在紅酒牛排上，右手的餐刀切下一口牛排，輕輕的放到嘴中。

牛肉與紅酒的極致融合，美妙的口感，極致的嫩滑，肥而不膩，入口即化，這完全是最頂級的享受。

「你確定這是你牧場能飼養出來的牛肉？」把口中的牛肉吞咽下去，王現儒滿臉的震驚

這盤中的道爾安格斯牛肉，跟他以前專門日照國品嘗過最頂級的神戶牛肉簡直是不相上下，甚至有過之而無不及。

路玉澤只是笑了笑，他早就猜到王現儒吃完牛肉的表現，他自信道爾安格斯牛的肉質，不低於世界上任何一種牛肉。

「餓了這麼久，我現在覺得非常值。」王現儒非常高興，說道：「因為玉澤你牧場裡的道爾牛肉，這絕對是我近年來吃過的最佳午餐。」