第209章 學做拉麵（2/2）

唐沐當然不可能教訓人，這就只是一個節目而已，一切都只是為了節目的效果。

跟接頭人接頭之後，他們便被領進了接頭人的麵館里，那是一家拉麵館，進來的時候，裡面的食客很多，顯然這家的生意很不錯。

唐沐和溫雅等人的到來，並沒有引起很大的轟動，也許，這些華人聽過唐沐亦或者溫雅的歌，但對於唐沐和溫雅並不熟悉。

來到後廚之後，節目組的人介紹了一些接頭人。

「他叫廖飛，是華夏拉麵的第26代傳人，他是作為華夏和泰國美食交流來到的這裡。」

「美食交流？」唐沐對於這些情況並不是很了解，聽到美食還有交流，這讓他很驚訝。

「不錯，世界各地的美食可以說是十分豐富的，我們華夏的美食則是世界上所有國家中最最豐富的一個國家，如此，很多國家的美食人為了更好的了解到華夏的美食，就跟我們進行了一些美食交流，請一些華夏的廚師來這些地方，一般情況下要待一年的。」

美食這種東西是千變萬化的，一個人就算做一道菜做了一輩子，每一次做的時候，出來的味道都會有差別。

而且，一道菜不同的食材也會產生不同的效果。

可以說，美食是沒有固定形態的，如此，進行一些交流對於一些美食的改進和創新，都有很重大的意義。

唐沐和溫雅明白之後，對這些熱衷美食的人不由得很是佩服，只是為了美食交流，就要遠離家鄉，這樣人的真的是對一件事情很痴迷才會這樣做的。

「廖師傅真是厲害了，只是不知道我們的任務是什麼？」

「你們的任務很簡單，那就是做兩碗拉麵，如果外面坐在窗口的那兩個人認可你做的拉麵，那你們便算是完成了任務，我會領你們去吃一頓豐盛的晚餐。」

廖飛把情況說了一下，溫雅頓時面露苦色，她雖然是個女人，但並不是家庭主婦啊，做飯？她連勺子都沒怎麼拿過，那會做什麼飯啊？

而且她知道拉麵是不用任何工具的，就全靠一雙手，她曾經看過其他人做拉麵，她當時就很震驚，怎麼一塊麵團，被這些人拉著拉著，就成了細細長長的拉麵了呢？

那是一個很神奇的過程，她一直都百思不得其解。

不明白怎麼回事，自然也就不知道怎麼做了。

所以，溫雅只能向唐沐投來求助的目光。

「你會做拉麵嗎？」她知道，唐沐這幾年為了照顧朵朵，可是學了不少菜的，她也品嘗過唐沐的手藝，雖然比不上大廚，但她吃起來還是很可以的。

拉麵，她希望唐沐是會的。

可唐沐卻是搖搖頭：「這個我還真不會啊，從來沒有用手做過，現在不是有賣那種拉麵機器嗎，把面放進去，出來就是拉麵了，我一直都是用那個做的。」

溫雅臉色越發苦了起來，廖飛笑了笑：「那種機器的確是很流行的，不過想吃到最正宗的拉麵，還得用手千錘百鍊的拍打才行，這樣做出來的拉麵才會更加的勁道，吃起來味道也更好。」

說著，廖飛拿來了一塊麵團。

「我先給你們示範一下，待會你們跟著學吧。」

一塊麵團到了廖飛的手裡，他不停的在案板上拍打著那塊麵團，並且拉開之後擰一下，讓整個面都有點******的感覺，這樣直到那塊麵團差不多可以用了，他才開始拉。

一條面棍被他拉了一下之後，立馬就成為了粗粗的拉麵，不過這還沒有結束，他還在繼續的拉，一直到整個拉麵都很細很細的時候，這才終於停下來。

溫雅和唐沐看著整個過程，簡直被驚艷到了。

「神奇，太神奇了。」溫雅連連稱讚，唐沐則好奇的問道：「這拉麵有多細啊，看起來已經跟頭髮絲差不多了啊。」

廖飛有點得意：「已經跟頭髮絲差不多了，這也是沒有時間，不然我能拉的比頭髮絲還細，這種東西，越細，湯汁就越容易入味，只要夠勁道，那就是一份好的拉麵了。」

「好了，我已經示範過了，你們開始學習吧，記住，要讓前面那兩位客人滿意，才算任務完成。」