第一零九九章 酒店託管（2/2）

「看樣你最近就打算在海島上過冬了？」克倫克笑著問道。

「差不多吧，今年美國這邊也挺冷的，在安迪牧場那邊都有點陰涼，還是在這邊呆著舒服一些。」劉雲軒點了點頭後說道。

「恐怕過了聖誕以後，還會有暴風雪。哎，這幾年也越發的嚴重了，對於我們物資的調配，每年都會造成很大的影響。」克倫克嘆了口氣說道。

這兩年的暴風雪，別說飛行運輸了，就是公路運輸都經常受到影響，去年的時候更是差點搞得超市裡的商品斷貨。

今年已經提前對冬季物品進行了儲備，要不然這大雪下個幾天，超市那邊可扛不住。

「勞倫斯，有什麼你就直接說吧。」兩人正聊著的時候克倫克看著勞倫斯欲言又止的樣子開口說道。

劉雲軒心裡暗自點頭，不愧是專業的人士，這才不到二十分鐘的時間，就已經拿出了基本的思路了。

「克倫克先生、安迪先生，我們的建議是對酒店內部的格局要調整一下，宴會廳的面積要再擴大一些，外邊的泳池和花圃的面積也要擴大一些。」勞倫斯開口說道。

「酒店的房間目前看小房間過多，可以選擇一些條件便利的改造成高級套房，將來在酒店二期工程中增加別墅區建造，再鋪上小沙灘，這樣的話這邊的影響就不是很大了。」

「ok。深深，你去聯繫喬伊和莫斯，讓他們兩位跟勞倫斯溝通一下，就按照勞倫斯的要求進行改造。」劉雲軒點了點頭笑著說道。

能被克倫克帶過來的人肯定是不簡單的，在酒店運營方面那也是有著獨到經驗。喬伊設計得確實不錯，自己看著覺得也挺好的。不過大家都是外行，頂多看個熱鬧，人家才是內行，看的是門道。

這東西你不服不行，並不是你有錢了就可以隨便的任性。有些事情，你還就得聽這專業人員的意見。

「這個酒店你具體是怎麼打算的，說一下，我好回去讓人擬定出合同來。」等著唐深深領著勞倫斯幾人離開後克倫克開口問道。

這次過來，其實既是給劉雲軒幫忙，也算是還他個小人情。畢竟借著人家水姑娘的機會賺了不少錢，還拿了那麼大塊的白松露，這個在拍賣場上的成交價可不低呢。

「克倫克，以前我沒有接觸過酒店方面的運營，你覺得兩年的時間，你們這邊能幫我帶出來一支訓練有素的團隊麼？」劉雲軒笑著問道。

這也是大多酒店採取的託管方法，給出一定的時間交給酒店管理公司，人員的招募、使用、培訓，都是他們來負責。

等著這些人達到能夠獨立運營的標準了，他們就可以撤出去了。如果有那想圖省心的，也可以繼續交給他們打理。

只不過現在劉雲軒對於酒店服務標準的定義比較高，所以這世間上他根本就拿麼不出來，只能向克倫克徵求意見。

「兩年的時間也差不多，不過在初期人員的招聘上，所要花費的部分就要多一些。因為看你酒店目前的進度，只給我們半年左右培訓人員的時間。」克倫克想了一下後說道。

「這期間需要招募的人太多了，而且你不是還打算搞一個美食廣場之類的麼，到時候這方面的廚師也不是那麼好找的。」

對於這個酒店，當初劉雲軒閒著沒事兒的時候也跟克倫克聊過。他就很喜歡美食，他們一家子也都差不多。所以他就想這次反正也是搞酒店，那就將世界上知名的美食廚師都搜羅一下，既能當成酒店的特色，也能滿足自己家的口腹之慾。

可這說得輕鬆，真正有這個廚藝水平的廚師們，也是屈指可數的。

「嘿嘿，那就交給你們了。咱們就先簽兩年的合同吧，到期前半年咱們再看看情況，有需要的話咱們再調整。」劉雲軒笑著說道。

兩人關係一直都很不錯，在合同方面彈性就可以稍大一些。克倫克這邊也不會因為為了多賺自己一年的管理費而磨洋工。那樣的話，折的是他的面子，影響的是他們酒店管理方面的聲譽。

「哈哈，要說感謝的是我，看來在明年的三冠王比賽上我還能跟著小賺一筆。」克倫克聳了聳肩膀說道。

都是人精，看劉雲軒現在對水姑娘參加明年的三冠王比賽的遮掩程度上，他就知道這傢伙肯定是打著再賺一筆的主意呢。

「哎，只能賺點小錢兒了。畢竟要參加那麼多的預選賽，贏得足夠的獎金才成。」劉雲軒無奈的說道。

雖說能賺，估計不會賺太多了，因為明年開始，水姑娘的曝光率就該高了。