第三十七章 美國種菜不容易（2/2）

「天啊，劉，不是吧，你怎麼想到搞這個，你的牧場養些牛不是很好麼？你要知道有機蔬菜的認證很麻煩的，要求也很高的。」查理不理解，好好的牧場幹啥要去種菜。

「我不是看牧場有片地閒著麼，我又不打算種玉米。而且在我們國內的時候就搞過有機蔬菜，這方面還是有點經驗的。」劉雲軒解釋道。

「好吧，我會幫你聯繫。不過你要做好準備，不是那麼好通過的。他們的認證太嚴格了。首先要看你的土地是否合乎標準，而且會不時檢查你在種植過程中是否會接觸有害物質，選用的種子是否有轉基因成分什麼的。」查理一口氣說了一大堆。

最後提醒劉雲軒農業部會派遣一個團隊，最少由十多個人組成，負責對他所種植的有機蔬菜做認證評測。到時候這些人去的時候，千萬不要送一些禮物想著賄賂，那個後果非常嚴重。如果被發現會被起訴的。當然被發現後認證也就結束了，當然是不通過。

掛斷電話後，劉雲軒不住的慶幸。老哈德森的牧場真的不錯。玉米種植的時候並沒有施用過化學肥料，也沒噴灑過農藥什麼的。因為農業部對土壤的要求第一條就規定最少3年內沒有施用過化學合成物質。

而且牧場裡對蒼蠅的防治工作做的也比較好，都是採用的物理方法，沒有使用化學製劑。

查理的動作很快，通過電話後第三天的時候。一隊農業部派遣的評估人員就來到了。

劉雲軒讓加西亞領著幾個人去查看周邊的環境情況和對土壤和水源取樣。他自己則拿出準備的資料，介紹牧場這幾年的狀況。這些人沒有呆多久，取好樣品，拿著資料就走了。劉雲軒看了一下，最少取了幾十種的檢測樣品。

「加西亞，在你們美國什麼蔬菜需求量最大？」劉雲軒問道

「捲心菜、青花菜、花椰菜、胡羅卜這些應該好賣一些。」加西亞說到。

劉雲軒來美國也有段時間了，知道加西亞說的捲心菜就是洋白菜，青花菜就是西蘭花，花椰菜就是菜花。因為在美國青菜的主要用途就是製作蔬菜沙拉，所以市場需求量還是很客觀的。

也沒等農業部的檢測結果，劉雲軒直接從有機種子商店買好種子就開始種植。他對這片土地有信心，再說了，在檢測之前還給菜地噴過空間水。最後選定的主要種植菜種就是洋白菜，西蘭花，胡羅卜。當然了，土豆、黃瓜、西紅柿什麼的蔬菜劉雲軒也種了一些，不過這些都是留著自己吃的。

肥料當然是用自家牧場自產的牛糞。劉雲軒還跟著加西亞學會了如何操作旋耕機。老哈德森留下的是履帶式的，駕駛室里沒有方向盤全是操縱杆。其實也很簡單，只要明白具體的控制作用，最後的10英畝土地都是劉雲軒翻的。

來到美國什麼都習慣，就是這些吃的真心不太習慣，沒辦法只能有機會去唐人街採購去。這邊的超市里可沒有賣炒勺的。現在每天的早飯和晚飯都是加西亞和羅德里格斯負責。兩個人的烹飪水平，只能說是一般。反正你也不能要求每個牛仔都有好廚藝不是。

這幾天劉雲軒沒事就盯著火焰看。就打算著什麼時候騎上它溜達一圈。