第三六八章 餐廳開業（2/2）

現在餐廳中的蔬菜和牛羊肉、松露，都是牧場中提供的。這些東西搭配在一起後會有特殊的味道。

可是魚子醬、蝸牛、鵝肝、海鮮之類的食材還是從沃克的味美國際上採購的，雖然味道同樣也是頂級的，但總是差著一些什麼。

海鮮和魚子醬這兩樣沒辦法，紅酒也不是一朝一夕就能釀造好的，不過這鵝肝和蝸牛，倒是可以考慮一下啊。

「蝸牛倒是可以考慮一下，不過鵝肝就算了，那樣的飼養方法我可接受不了。」劉雲軒嘆了口氣說道。

養蝸牛沒問題，這東西飼養周期還短，不過鵝肝那種殘酷的育肥方式，他是真的接受不了。

其實他在知道那種填食的餵養方式後，基本上已經很少吃鵝肝了。他以前對這方面並沒有關注過，還以為就是這樣的特殊的大鵝產的鵝肝呢。

「老闆，您可能理解錯了我的意思。」愛德華笑著解釋道，「我們完全不用那種填食的方式育肥。」

「在您的牧場中我看到那些火雞可是比普通的長的都要壯，只要我們飼養的鵝也能有這樣的效果就可以了。」

「哪怕是鵝肝小一些，只要味道好，食客們也是不會介意的。」

愛德華也知道那樣飼養的方式很殘忍，現在已經引起了好多人的不滿，經常會有一些動物保護者去肥鵝飼養場那邊去抗議，也是呼籲人們儘量少食用，甚至是拒絕食用這種美食。

「這樣倒是可以考慮少少的飼養一批試試啊。」劉雲軒笑著說道，「我還以為鵝肝的評定標準要夠大才可以呢。」

「其實這也是一項評定標準。」愛德華笑著說道，「不過與味道相比，它也在次要的地位，只要咱們的鵝肝味道好，大家都會選用的。」

「而且以後老闆你也可以去搞一片海域，進行水產養殖，到時候我們餐廳中所有的食材都是田園出品，我想那時候我們離三星級就不遠了。」

聽到愛德華的提議後，劉雲軒也是蠢蠢欲動。三星級的誘惑威力，不僅僅是對愛德華無法拒絕，劉雲軒同樣如此。

而且他還有一個想法，將來在華夏也要搞一個餐廳，遍請名廚，要搞出華夏的米其林三星級餐廳。

不過這件事可是任重而道遠，不是那麼容易的，只能以後去慢慢考慮。

「安迪，餐廳廚師的手藝真的非常棒。」在樓上的宴會廳參加酒宴的時候，克倫克笑著誇獎道。

「今天真是麻煩你了，幫著我招呼了這麼久的客人。」劉雲軒也是感激的說道。

雖然那些富豪們也是過來捧場，但是劉雲軒跟他們還真是不太熟，他也要跟著迎接陸續到來的客人。而克倫克和布洛克倆人就充當起了迎賓的任務，幫著劉雲軒招待這些相熟的客人。

「安迪，說感謝的應該是我。」克倫克擺了擺手說道，「最近民眾對沃爾瑪超市的評價好了很多。而且供給我那些球隊的牛奶，也是讓球員們保持了很好的競技狀態。」

現在的牛奶一直處於脫銷狀態，劉雲軒照顧克倫克，特別給他多了一些份額供應給他的那些球隊，要不然光光沃爾瑪超市的那些供貨量還真不夠他分的。

「你們就不要這麼客氣了，克倫克丈夫，您可別忘了答應我幫忙讓你的那些球星們給我簽名的球衣呢。」這時候胖子走過來說道。

他對於那次看球沒有搞到簽名一直念念不忘，劉雲軒結婚的時候又一直都在招呼客人，如今總算逮著機會了。