第四零三章 怎麼就這麼點面積？（2/2）

「那咱們今年就不釀造了，以前的那些釀好的也都倒掉。」劉雲軒斬釘截鐵的說道，「我們田園系列的產品，一定要以最優質的品質去征服顧客。」

「現在我們最重要的就是抓緊改良土壤品質，到時候看看咱們的有機肥料和蚯蚓能不能給我們個驚喜。」

聽到劉雲軒的話後，raymond也很是震驚，哪怕紅酒的品質不是那麼好，也是相對於這邊別的酒莊而言的，這些年的產量，就是低價處理出去，也能賣一筆錢。

沒想到這個新老闆竟然打算全都倒掉，真的不知道他是太有錢了，還是太任性了。不過他是老闆，人家咋吩咐，咱就咋做，只要不少了自己的薪水就成。

「raymond，不知道你對新世界的釀酒工藝熟悉麼？」劉雲軒又繼續問道。

「是的，其實新舊之分也是很模糊的，當初我都有接觸過。」raymond笑著說道，「只是我個人更偏愛舊世界那種手工釀造的感覺。」

劉雲軒點了點頭後說道，「那就好，等明年葡萄改良完後，我們也提前引進設備，進行兩套釀酒方法同時操作。」

「這樣如果理想的話，我們明年就能品嘗到美味的葡萄酒了，而舊世界方法釀造的，我們都留著自己喝。」

「對了，到時候橡木桶也重新換一批，我牧場中有的是橡樹，咱們造一批新的，全都重新開始。」

自己的橡樹那也不是普通的橡樹，空間水改良一下葡萄，新的橡樹桶再給品質提高一些，那麼將來的葡萄酒絕對差不了。

raymond也是被劉雲軒的熱情而感染，再次燃起了鬥志。自己的老闆都捨得投入了，自己還怕啥。

雖然他不知道為啥這個新老闆這麼有信心，一年的時間就會解決老哈里斯和自己幾年都沒有解決的問題。

而劉雲軒之所以這麼有信心，還是仰仗著他的空間，他就不信有著空間水和有機肥的幫助釀不出優質的葡萄酒來。

而他之所以會提出採用兩套工藝釀酒，一是像他說的那樣明年就能品嘗得到，最主要的還是想儘快的回收資金。

來的時候羅伯特也是給他補充過一些釀酒的知識，知道這種舊世界方法的酒都會裝在橡木桶中窖藏一段時間，而這個時間最少的也得一年以上，長的甚或需要幾年的時間，他可等不起。

「老闆，不知道酒莊中的工人們是否需要調整？」raymond關心的問道。

他也是受那些相熟的工人委託問的，如果這個新老闆要帶自己的人過來，他們也好提前準備。

「不用了，他們工作的久了，肯定已經熟悉了酒莊的工作，就讓大家還繼續吧。」劉雲軒笑著說道，「暫時也不需要你釀酒了，酒莊這邊的事情就全交給你了。到時候有什麼設備需要堂的，直接打報告上來就中。」

「好的，我代他們謝謝老闆了。」raymond也是高興的說道。雖然老哈里斯的酒莊不賺錢，勝在工作清閒，薪水穩定，要是讓那些工人再臨時找地方，還真不好找。

「對了，你告訴大家只要認真工作就好。咱們公司不論那部分的產業有了效益，都會有不菲的獎金給大家發放的。」劉雲軒又接著說道。

「告訴他們，咱們的紅酒明年一定會釀造成功的，讓他們準備好拿紅包吧。」

「還有那些釀好的也別倒到別處，就澆在葡萄園中吧，沒準兒這樣反哺回去，葡萄樹也會感激我們呢。」談完了以後劉雲軒打趣兒的說道。

大家也是聽他說的有趣兒，還是第一次聽說這樣反哺的呢。

「雲軒，你看我們是不是將這邊的建築好好的修葺一下，將來我們也好帶著大家過來品酒。」看到事情談完後，一直沒有說話的蜜雪兒開口說道。

「夫人，這些完全沒有問題，咱們酒莊的工人就能做好。」raymond在邊上笑著說道。

「raymond，你不用這麼客氣。」劉雲軒擺了擺手，「跟著羅伯特他們一樣，叫我和我妻子的名字就成。」

相同的種族，再加上raymond的釀酒師身份，劉雲軒對他也很是客氣，他可不想再花錢去聘請釀酒師。

雖然老哈里斯的為人不咋地，但他的眼光還是不錯的，要不然前些年也不會做的那麼風生水起。