第三百五十一章（2/2）

拉菲管家笑著躬身回答著說道「是的辛格先生廚房已經開始準備晚餐了，晚餐的食譜都是按照侯爵家族招待貴賓的方式進行布菜的一共有12道菜。」

侯爵家族招待貴賓才會搬出來的宴席肯定不簡單，要不然也不可能體現出侯爵家族的身份來。更不可能讓自己10萬英鎊的巨款打水漂，所以每一餐的水平都是極高的，貝爾辛格也非常的好奇侯爵家族招待貴賓應該吃什麼這才笑著問道。

「都有什麼。」

「第一道菜是第二代侯爵在80年前親自發明的，名字叫做謝菲爾德燒鹿排骨。其原料就是12個月齡的梅花鹿的鹿排骨，經過各種香料醃製進行燒烤香味濃郁，鮮美多汁是不可多得的名菜。」

這道菜不錯一聽到這道菜品的介紹，貝爾辛格的口水就差點沒流下來。梅花鹿本來就是鹿科動物當中的佼佼者，肉質鮮美細嫩，雖然個頭不大但是滋補和藥用價值是最大的。而且梅花鹿渾身都是寶，包括鹿茸鹿血，鹿身上的肉，都是不可多得的寶貝。

拉菲爾管家看到貝爾辛格聽到第一道菜就滿意的點點頭，非常自豪的說道。「第二道菜名字叫做檸檬鱸魚，後山小溪裡面自產的一種體型不大的鱸魚。經過各種香料的醃製，加上檸檬汁，然後用錫紙包裹進行燒烤，肉質鮮美香味濃郁特別的開胃。」

「第三道菜是70年前侯爵夫人發明的據說參考了華夏菜的靈感，名字叫做櫻桃汁紅燒肉。肉是取自最上等的五花肉然後切塊進行醃製，然後使用侯爵家族秘制的櫻桃醬進行紅燒，味道香甜最受女性食客的歡迎，而且肉質酥爛，吃起來還不會胖。」

紅燒肉和櫻桃汁進行搭配，酸甜可口解油膩倒是非常好的一道硬菜。把五花肉身上的脂肪全部分解掉，吃起來不會胖而且特別的香濃，這道菜非常適合減肥的女士解饞食用。看來侯爵家族對這個貴賓宴席付出了很多心血呀，這幾道菜都非常的不錯，符合自己的心意。

因為普利茅斯靠近海邊是一個海港城市，海鮮當然少不了的啦，12道菜當中有三道是海鮮菜。三道以出肉為原料製作的，另外兩道菜式，梅花鹿身上的部位和水產品。

其中一道以蔬菜為主的蔬菜湯是侯爵家族上百年經久不衰的美食，幾乎是侯爵家族歷代主人每天必喝的一道蔬菜湯。裡面有各種新鮮的蔬菜蘆筍，經過一個半小時的燉製，特別的香濃開胃。

拉斐爾管家能力出眾，每一道菜全部報出了名字，包括這道菜的原料製作方法味道如何等等。全部詳細的說了一遍簡單明了，讓客人聽得是如痴如醉，既然吃了這麼好的宴席，當然不能少得了美酒的搭配。

本來拉菲爾管家打算，開餐前15分鐘找到貝爾辛格，問一下辛格先生帶領著家族想喝什麼樣的酒。到酒窖親自去挑選，現在看到貝爾辛格提前問了一聲。

「辛格先生晚餐這12道菜想必您也非常的滿意，但是我不知道您晚餐習慣喝什麼樣的酒？酒窖裡面的酒可以供辛格家族任意的取用。」