第121章 日月山口（1/2）

倒淌河與南響河一樣，也是發源於日月山，但與西寧衛絕大多數河流不同的是，他並非向東注入湟水，而是倒流入西海，故名「倒淌河」。品-書-網

周坤剛剛從西海捕魚歸來，聽說千戶大人親自來到捕魚場，他不及收拾，帶著一身魚腥味過來拜見，「屬下周坤，叩見大人！」

「不用多禮，」李自成翻身下馬，立刻聞到一股濃烈的魚腥味，他含笑道：「你這隻魚鷹，怕是將西海撈空了，怎麼樣，西海的魚兒可算豐富？」

「回大人，西海幾乎浩瀚無邊，魚兒也是無窮，除了每天供應各處軍堡，屬下已經存了萬斤鹹魚。」周坤起身後，在李自成身邊垂手而立。

「萬斤？」李自成哈哈一笑，拍拍他散發出濃烈腥味的膀子，「周總旗，辛苦了！」

周坤眼球一輪，訕訕道：「這是屬下的職責！」

「職責？說得好，」李自成大笑，「走，去海邊看看，捕的都是什麼魚。」

「大人，西海之，最多的便是花狗魚，數量多，個兒也大，，今日卻是多捕了幾條大泥鰍，在西海也是極為難得，屬下這讓人煮了，給大人接風！」周坤打頭，領著李自成來到碼頭。

「哈哈，周總旗，有心了！」

碼頭在倒淌河口以，周邊收拾得極為齊整，十餘條小船和筏子一字排開，有不少士兵正在用藤條編制的框子裝魚，然後向岸搬運。

見到這些活蹦亂跳的鮮魚，李自成心情大好，靠山吃山，靠海吃海，西海，雖然是鹹水湖，在養育她周邊兒女的時候，依然不遺餘力。

周坤來到碼頭，向著士兵們大喝一聲：「兄弟們，千戶大人來看望我們了！」

「千戶大人？」這些正在忙碌著，頂著士兵頭銜的漁民，頓時大驚，他們已經知道，千戶大人已是掌控了西寧，是實質的最高軍事長官，一個個忙不迭地要岸行禮，有兩名士兵更是沿著船舷飛奔岸，將小船踩得晃動不已。

看著跪成一排的士兵們，李自成心潮起伏，因為有著士兵的頭銜，這些風裡來雨里去的漁民們，每月只能拿到半兩銀子的軍餉，他們沒有戰功，自然也沒有獎勵，沒有月票，每天只能對著成百千斤的鮮活魚計算著自己的成。

當然，這也怨不得別人，誰讓他們被軍隊剔除呢？若不是為了捕魚這項夥計，恐怕早被趕回家了，要是在操訓的時候，抓住他們的過錯，興許沙頭了。

「起來吧！」李自成揮手示意，讓他們各自去忙碌，目光卻是投向北面的西海，夕陽下，西海平靜得像是娘們梳妝用的鏡子，只有漁船晃動時，才會產生水波，漸漸向遠處漾去，霎時卻又恢復了平靜。

遠遠望去，海面像是起了一層水霧，朦朦朧朧的，「煙波浩渺」，李自成心一動，只有足夠大的水面才會產生這種觀，對於遊人來說，是難得一見的景觀，但常年在西海捕魚為生的人們，像這些士兵，恐怕沒有什麼好心情來此欣賞風景，他們每天要面對的，是魚群的數量，以及海面吹起的冰冷的、帶有咸腥味的冷風。

周坤已經挑了幾尾大泥鰍，準備讓一名士兵送回去，李自成看了看，不像水溝水塘里那種腹部呈金黃色的胖泥鰍，而是更像生長於長江、在各條支流也能一見馬鯉魚，腹部呈現乳白色，腹背之間，有著淡淡的花紋，這種泥鰍特別大，每條足有三四兩重，邊笑道：「周總旗，這還是泥鰍嗎？這麼大的個？」

「大人，這還是泥鰍，我們當地叫它『高山泥鰍』，長在西海，普通泥鰍大得多，煮熟之後，不但湯汁鮮美，肉也嫩滑，若是能運到西寧，管保賣個好價錢。」

晚餐在西海岸邊的小茅屋用的，第一道菜，便是大泥鰍湯，李自成嘗了口，果是鮮美無，湯汁不僅鮮，而且還呈現乳白色，如同摻了牛奶似的，是泡在湯的肉質，既嫩且實，絕不是那種入口即化的水豆腐般。

還有兩樣菜也很特別，一樣是紅燒魚鰾，魚鰾既多又大，用瓦盆盛了，應該是殺了大量的花狗魚，準備醃製，才會有這麼多魚鰾，李自成倒是喜歡魚鰾的爽口，但接下來一樣菜，他不敢吃了，魚腸被切割成半尺長的帶狀，混著魚油，做成湯汁，喚作『魚劍湯』。

「周總旗，這魚腸，沒有切開，能洗得淨嗎？」

「大人，冬天的時候，花狗魚早停止進食，魚腸內並沒有雜物，根本不用洗，一旦切開洗淨，也失去了原汁原味！」

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