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店鋪打烊!你一個新開的網絡餐廳,
菜價那麼高,這開了半天不到,就打烊了?要不要做生意了你!
此時不止盯著頁面的食客們在抱怨,就連丁睿,也有些忐忑的問蕭然:「小然,我們就這麼關店了?」他們店是按菜品數量下單,當菜品為零時,顧客就沒法下單。現在訂單提示打開了是沒聲音了,可他們官網的留言區都是一大批留言要下單的,有的甚至已經把需要的菜品發在留言區了。
蕭然在廚房站了有個多小時,要不是這個世界用來鑄造鐵鍋的新型材質不重,只怕這時候自己的臂都要舉不起來了。這次新開張,餐廳準備的菜譜都是可以快炒的菜,只要食材準備充分,一道菜一分鐘內就能搞定。蕭然這個多小時時間,總共炒了100多道菜,再加上前兩天已經預先準備好放進保鮮箱備用的菜,總共是500多道菜,在他們開業不5小時時間,全部銷售一空。
每道蕭然親烹飪的菜,菜價全定在200以上,也就是說,他們華府御宴開業的第一天,營業額就超過了10萬。很明顯,如果繼續營業,華府御宴收益會繼續上漲。不過,蕭然直接給打烊了。
面對忐忑的丁睿,蕭然揉了揉有些發酸的腕,笑著解釋:「丁叔叔,我們今天就先這樣吧!已經把蘇味樓得罪了,不能再把外賣平台上的其他小餐廳一起得罪。丁叔叔你也知道,現在外賣平台是小餐廳和新生餐廳的重要生存之地,我們不能連他們最後這片生存的平台都剝奪了。蘇味樓他們家大業大,可能不會和我們計較什麼,但這些小餐廳把他們逼急了,說不準會豁出去對我們做出什麼事來。我之所以建議丁叔叔打造我們自己的平台,就是可以不受其他網絡平台規矩的束縛,可以自由的制定我們的規則。我們想什麼時候開業就什麼時候開業,想什麼時候休息就什麼時候休息,而且,我們這巨大的營業額,不用給平台一分錢!」
聽了蕭然的解釋,丁睿才發現自己確實有些急功近利了。為了證明自己新餐廳的成功,想在餐廳的收益上做出大大的成績,甚至……甚至還異想天開的打敗蘇味樓。
不過,怎麼可能呢!蘇味樓全國那麼多分店,自己只是一家廚師暫時只有一名的新店,就算華府御宴今天在蘇味樓推出新菜品時搶了他們的風頭,可蘇味樓的生意完全沒受到任何影響。隊伍是沒以前長了,可等到門口隊伍縮短,馬上就有新顧客接著排上。
意識到這一點,丁睿不好意思的撓撓頭,對著辛苦了這麼長時間的員工們歉意一笑,讓大家可以提前下班回家休息了。餐廳如此成功,員工們自然是很歡喜,今天辛苦是辛苦,可他們休息時間也多啊!而且開業第一天他們餐廳勢頭就這麼猛,還是小老闆強制讓餐廳打烊,他們才沒了訂單的,所以大家對餐廳的未來期待更甚。更重要的,小老闆做菜那麼香那麼好吃,他們只試吃一點點到現在還念念不忘,其他顧客絕對更加難以忘懷吧!