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杜笑笑站在湖邊看魚，正想著晚上是不是應該挑兩條來吃吃，昨天趕山，吃的都是山珍，今日是不是該試試「海味」？

正出神，卻忽然聽見不遠處的一處屋子內傳出了輕聲的爭執聲，杜笑笑仔細一看，原來那屋子竟然是廚房。她想了想，輕輕靠近想看一下情況，就發現，原來爭執的竟然是剛剛被她邀請來看守莊園的胡金和一個年輕婦人，胡金側對著門站立，一手指著門外，一手上拿著一個好像是網兜狀的東西，似乎是想著要出門，那婦人卻伸手虛攔了一把，似乎不同意他的行為。

胡金被攔，臉上就帶出一點不高興來，嘴裡嚷道：「怎不讓我出門，不過是條魚，你竟也不捨得，我可跟你說，咱可不能做那沒良心的惡人，這整個莊園都是人家杜家的，咱不過是給人看園子的幫工，可不敢這樣托大欺主的。」

那婦人聞言一愣，隨即惱怒道：「你渾說什麼，我是那等人麼？別說這整個莊園都是人家的，即便真是咱家的，我至於捨不得這一條魚？我只是想跟你說，這魚我有次吃過，就是老東家還在時，有次來莊子上暫住，叫人烹煮過，當時因為我在園子裡幫忙，有幸被賞了菜，卻發現這魚有股子去不掉的土腥味，那次莊子上的廚子還是老東家自己帶來的，手藝高超，都做不好，若是我們自己，你確定能做好？若是做的腥膻，白費了魚倒是其次，若是因此敗了少爺和客人們的胃口，不是罪過麼？」

胡金聞言一愣，隨即道：「你說的倒是有道理，只是，咱們這裡窮鄉僻壤的，本就沒什麼好奉養的，昨日裡已經是諸位貴人自己進山打的野物，今日總不好再讓他們自己準備，再者，我今早在門外等候的時候聽幾位出門的客人說，他們今日打的野物怕是要帶回鎮上給家裡人嘗鮮的，如何還能留出晚飯的份兒啊？」

那婦人道：「是有些麻煩，這些貴人每日在城裡不說山珍海味，總是錦衣玉食的，咱們這村野之間的破爛東西，只怕人家看不上，再者，昨日有特色的東西都被這莊子上的老管事供上了，今日由我們接手，卻是沒什麼東西準備了。我看，要不咱們今日」牛吧文學

兩人後面聊了什麼，杜笑笑沒留下來聽，總歸是要看看他們的能力的，不插手直接看結果更好。雖然只是做飯的小事，但平民百姓，又有多少大事呢？細節才更能看出很多東西來。

她此刻想的倒是湖裡的魚的事情，聽那個婦人的意思，這魚好像有很大的土腥味，即使之前讓老東家的大廚來烹飪，也不能避開這樣的缺陷。

也不知道到底是那個廚師手藝不到家，還是這魚真的有那麼重的腥味，不過，一般如果魚又很重的腥味的話，通常是跟養魚的環境有關的，杜笑笑走近湖邊再次觀察，發現這裡的水質其實還是很清的，魚的體型比較大，但形狀優美，鱗全眼清，不像是肉質會腥的樣子，就判定，應該是那裡的廚師不擅於做魚的關係，既然如此，那不如現在撈一條來自己做下試試，若是能夠料理好，一來可以找到條路子消耗這些魚，二來，說不定還能開發出什麼商機來，畢竟，她的那個酒樓的鋪子還沒有想好做什麼用，而民以食為天，做吃食總是占便宜的。