第七零八章：關注（1/2）
【播報】關注「起點讀書」，獲得515紅包第一手消息，過年之後沒搶過紅包的同學們，這回可以一展身手了。
茫茫大海之上，一片波光粼粼。
一架飛機飛過藍色的天空，在身後拖出淡淡的尾跡。
飛機上，鋪著潔白桌布的餐桌四周固定著幾個帶有安全帶的真皮座椅，南冥就坐在最中央的位置。
義大利大廚站在南冥的身邊，幫南冥慢慢地切開牛排。
七層熟的牛排，擁有宛若大理石一般的紋路，在靜置幾分鐘之後，所有的肉汁都已經被收入了牛排之中，輕輕切開時，似乎還有紅色的汁液滲出來。
經常有人誤認為這是血水，事實上並非如此，其實任何一種動物，在宰殺時，都必須經過放血這一工序，否則肉質都會腐敗變壞，影響口感味道。
這些汁液，其實是肌紅蛋白的溶液。
所謂肌紅蛋白，就是肌肉內提供能量的動力源，牛肉之所以被稱之為紅肉，就是因為這些肌紅蛋白。
義大利主廚小心翼翼地動刀，3.5毫米的厚度，要求實在是太苛刻，讓大廚有點糾結。
其實，牛排之所以要用刀切著吃，是因為切開之後，牛排的溫度就會加速流失，影響口感，所以必須一邊切一邊吃。3.5毫米也並不是最好的選擇。
不過南冥就是喜歡這樣。
沒有別的原因，就是因為他懶。
其他人也在小心翼翼地切著牛排，不常吃西餐的他們，往往用了很大力氣去切，誰知道真正切的時候，才發現牛排比想像中好切多了。
並不是因為餐刀多麼鋒利。而是在煎牛排之前，就已經用松肉錘捶打過，切斷了其中的纖維。而這些牛肉，本就是最好的牛肉。價比黃金，入口即化，完全不是國內那些老黃牛的牛肉可比。
即便是如此，南冥還是懶得切，只能說這人已經懶出了格調。
看南冥揮舞著筷子，把面前一盤牛排吃得精光，拿著刀叉，好幾次差點把刀子送進嘴裡的李營無奈嘆口氣。把手中的刀叉一丟，道：「得，我也不學了，也給我來雙筷子！」
拿筷子來，夾著啃好了，切什麼切？
江三甲卻是在旁邊學得認真，他看了一眼李營道：「我勸你最好還是學學，以我小師叔的身份和年齡，如果他在餐廳要求特殊服務是理所當然，使用筷子也會被人認為是年輕人的活力與個性。如果是你的話，別說主廚了，估計會被服務生向餐盤裡吐口水。」
李營嘆口氣。是啊，以南冥的身份地位，就算是用餐的時候不用刀叉又怎麼樣？要求主廚來切又怎麼樣？而他的話，恐怕就不行了。
李營突然想要感慨一番，吃一頓牛排，竟然還吃出來了三六九等，高下之分，這種感覺其實很不爽。
南冥看看四周，擺手讓大廚退下。他讓大廚來幫自己切牛排，只是為了反駁老馬的那套規矩禮儀。
吃飯的時候合乎禮儀。點餐的時候總是有特殊的要求，指定的牛肉產地和部位。指定的佐料，指定的形狀，這就是高貴麼？
也可能只是矜持地炫耀自己的特權而已，只要有了足夠的身份地位，任何一個人都可以這樣炫耀。
但他不喜歡這樣。
他又不是英國的老貴族，而是一位科技界新銳，顧慮那麼多幹什麼？
作為科技界的新銳，他們本就是最追求自由，追求個性的一群人，難道還一個個像英式老貴族一樣，住在日漸破落的古堡里，整天和管家男僕女僕一起過日子麼？
嚴格來說，自從老馬成了南冥的管家，他和南冥之間的理念衝突，從來沒有停止過，不只是對藝術品的審美，在日常生活的方方面面，他們都有著衝突。
老馬很是固執又驕傲地想要把南冥薰陶成西方上流社會的精英人士。
而南冥，卻對那種虛偽和庸俗不屑一顧。
這樣的衝突，幾乎每天都在發生著，只是今天讓江三甲等人當了一個旁觀者。
南冥從義大利大廚的手中接過刀叉，自己隨意地切著牛排，送入口中。
很快一方牛排已經入口大半，姿態雖然說不上多麼優雅，但絕對是嫻熟之極，舉重若輕。
「原來你會用刀叉啊！」江三甲瞪他。
「多大點事兒啊！你忘了我可是個吃貨啊！」南冥驕傲道。
「咦，穆勒先生這是去幹什麼了？」江三甲突然看到老馬正抱著旁邊的酒櫃，拼命撞頭。
「估計是癲癇發作了吧。」南冥把一塊肥嫩多汁的牛排送入口中，感受著幾乎沒有絲毫調料的，原汁原味的牛肉清香，滿足地嘆口氣。
穆勒抱著酒櫃，淚流滿面。
南冥這傢伙竟然會使用刀叉，那麼之前的這兩個月，他到底是為了什麼，每吃吃牛排都要幫南冥切的……
原來是被耍了嗎？
老馬雖然沒能把南冥薰陶成英式貴族，但是顯然他的那些理念影響了其他人。
江三甲在旁邊念叨左叉右刀，各種勺子的分類，嘀嘀咕咕，跟念緊箍咒一樣。
「哪有那麼誇張。」南冥無奈，「所謂用餐禮儀，只要同桌用餐的同伴不介意，也不打擾別人就夠了，什麼左手叉右手刀的，壓根就不用那麼嚴格區分，就算是拿錯了，別人說不定還以為你是左撇子。老馬，給三甲拿雙筷子。」
美國又不是因循守舊的英國，也不變態要求什麼紳士風度，在西餐廳要求提供筷子也沒什麼奇怪，一次把所有的飯菜都叫上來，完全不顧什麼前中後，也不會有人覺得你丟人。
反而在一群用刀叉用了一輩子的美國佬面前，秀一下自己拿筷子精準快穩狠的功力，把一雙筷子使出十八種變化。絕對是以己之長攻敵之短，日後他們再吃外賣的宮保雞丁和餃子，捏著筷子不知道如何下手時。一定會回憶起曾經被你的筷子所支配的恐懼……
當然，國人都習慣了入鄉隨俗。多一事不如少一事，並不是所有人都可以要求主廚出來幫自己把牛排切成3.5毫米的小片，再澆上南式辣醬的。
用上筷子之後，江三甲終於從痛苦中解脫了出來，他頹然道：「算了，下次再學吧……反正美國警察都是窮鬼……」
他又忍不住加了一句：「我們更是窮鬼！」
沒了餐具的限制，江三甲夾了一塊牛排跟啃大肉片子一樣啃了一口，頓時瞪大眼睛：「這牛排真好吃！比我上次在必勝客好吃多了！」
「必勝客……」南冥聽到必勝客。立刻皺眉，剛來青陽的時候，南冥帶張菲林去吃過，「那裡賣的發麵大餅難吃死了……」
「發麵大餅……那叫披薩好不好……」江三甲白了南冥一眼。
「那種東西，也就只是發麵大餅而已，還沒街上隨便一家小攤賣的好吃，這樣吧，晚上吃披薩。」南冥吩咐下去。
江三甲開心壞了，自從離開青陽之後，就沒吃過像樣的飯菜了。終於又可以蹭小師叔的飯了！
……
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