第一千二百五十九章 小事件（2/2）

雖然狄南軍答應得很乾脆，可是工商局面對的是全市所有的食品市場，想要做到百分之百零誤差是不可能的。況且工商局還有很多「碎瓦」遍布在全市各大菜市場裡，而群眾對於食品安全則是零忍耐。因此，這註定就是一對矛盾。或許，一件簡單的投訴事件，就能引起工商局的地震。

市民王先生在菜市場買了塊肉，回去之後發覺肉質不對，他懷疑是母豬肉。如果是以前，他最多也就是找肉攤老闆理論，但是現在，每天市場裡都會有工商人員在執法，他提著肉直接就找到了還在市場的工商人員。但是讓王先生意外的是，經過工商人員的檢查，他買的那塊肉，並不是母豬肉。

王先生一臉的鬱悶，在回來的路上，覺得還是不放心，就撥打了12315的電話。他的要求馬上得到了回復，工商分局的人很快就聯繫上了他，但是當他重回菜市場的時候，他發現，肉攤老闆的肉已經「賣」完了。王先生自然很懷疑，因為就在不久前，他還看到一大片肉，再說了，就算肉賣完了，也總得再擺點肉吧，沒聽說肉攤老闆只賣一片肉的。

經過現場鑑定，王先生購買的這塊肉，疑似母豬肉。最後分局的人讓肉攤老闆退還了王先生的肉款，讓他到別處重新購買。但是對於這樣的處理結果，王先生卻不滿意，他認為自己買的肉，確實是母豬肉，不能只是退了錢就完事，肉攤老闆難道就不用處分了麼？

「我們自然會對他進行處理的。」分局的人告訴王先生。

「要怎麼處理呢？」王先生說，前幾天工商局打擊滷菜的地下黑窩點的新聞，現在已經放了出來，那幾個黑心老闆，平均每人罰款五十萬元，而且還面臨著刑事訴訟。就算從那些作坊進貨的滷菜店老闆，也受到了嚴厲的處分。現在自己買了母豬肉，工商局就這麼輕易的放過了肉攤老闆？

「怎麼處理是我們的事，這裡沒有你的事了。」工商人員冷淡的說道，他們才是執法人員，該如何辦案，還輪得上普通老百姓來說三道四？

「好吧，這錢我不要，肉還是給我吧。」王先生心裡有氣。

「這麼說你不投訴了？」

「我上市局投訴去！」王先生冷冷的說道。

王先生到市工商局的時候，皮茂鳴還沒有走，這件事雖然不大，換在原來，像王先生這樣的人，根本就不會為了一塊肉而特意跟到工商局來。但是現在電視和報紙上，總是宣傳，讓全市的市民都積極行動起來，配合工商局打一場食品安全的攻堅戰。電視和報紙，是按照市政府的有關要求而配合宣傳的，而王先生自然就成了積極分子之一。

一開始市局並不願意接受王先生的投訴，他們讓王先生回當地的分局，這件事市局會跟分局打招呼。可是王先生認為，市局既然可以推給分局，那分局就能推給工商所，到時他這個事情就會像踢皮球似的，不用幾天，就會讓他心力憔悴。

最後王先生以如果市局不接受他的投訴，他就要到市政府向朱市長投訴為由，讓市公安局不得不接受他的案件。這塊肉只要有一定經驗的工商人員，都能一眼就看出來，確實是塊母豬肉。

「母豬肉」是指專門用來繁殖後代、年老以後被淘汰掉的母種豬肉，雖然可以食用，但因其肉質粗糙、老化，加之營養差、無香味，消費者一般不會無故購買。更嚴重的是「母豬肉」含有危害人體的物質免疫球蛋白，食用後易引起貧血、血紅蛋白尿、溶血性黃疸等疾病。有些屠戶為了獲取暴利，就將母豬肉皮剝掉，同時將一些容易識別的部分割掉，以假亂真，欺騙消費者。

其實鑑別母豬肉的竅門也很簡單：一觀肉身顏色。一般豬肉的瘦肉具有正常色澤，肌纖維較細膩;而母豬的瘦肉，特別是臀部和頸部的肌肉呈黑紅色(老紅)，紋路粗糙，水分較少。二觀脂肪厚薄。一般豬肉的脂肪層呈乳白色、細膩，手摸後指頭上脂肪較多;而母豬脂肪粗糙，顆粒大，手摸後指頭上粘的脂肪較少。豬齡越大，脂肪的顏色越深;脂肪層也越薄，甚至在肉的切面上，幾乎只能感覺到皮和瘦肉。三觀皮膚粗嫩。一般豬肉皮膚表面細膩，色白、光潤、柔軟，毛孔小;而母豬豬齡越大，皮膚越厚且色越黃，毛孔越粗。四觀骨髓成色。一般豬肉的骨髓顏色潔白、光潤;而母豬的骨髓呈黃色，骨髓少。五觀乳頭形狀。一般豬肉的乳頭短且軟，乳腺孔小、不明顯;而母豬乳頭基部鬆軟，乳頭長且硬，乳腺孔明顯。有時有乳房的部分被屠商割掉，以便以假亂真，但細看還可見緊挨排骨的肥肉部分的切面有一排粉紅色、類似瘦肉的細線(俗稱紫梗子，也就是乳腺的殘留);有時屠商以烙鐵烙乳頭，使乳頭收縮，貌似肉豬，但手摸細看乳頭硬而黑。

看到工商局得出的結論與自己的判斷一致，王先生就想知道，這件事工商局到底會如何處理？如果他對處理的結果不滿意，也會再向上面投訴