313 美食交流籌備會（2/2）

雖然它們的名氣都不比咱差，但是這是在咱華夏人的地界兒上，比氣勢、比派頭，咱說啥也不能讓那幫子老外、鬼子比下去啊？

更何況，咱做的是啥菜？那是御膳，那可是過去給皇上吃的東西。咱跌份子了，不就是給皇上跌分子了麼？這種事兒咱可不能幹。就算傾家蕩產，割肉賣血，咱也要撐住。不能讓別人覺著咱小氣。讓這幫子老外看看啥叫皇家氣概！』

陶老爺子說這話的時候，相當的『偉光正』，相當的慷慨激昂。

這話說的，好像真是那麼一回事兒似的。

但是張勁可不傻，張勁可是知道，這老頭雖然是一名廚，但是能把御膳房發展成這麼龐大的一個飲食帝國，絕對不是那種為了面子不顧里子的人。

他的御膳房這種裝修風格說實話，也不過就是為了配合他宮廷菜的噱頭而已。

所以，當時聽到這皇漢老頭的自吹自擂的時候，張勁可是沒少在肚子裡腹誹。

…………當張勁在一個一手拂塵，一身宮廷內侍服飾的小弟引導下，進入今曰與會華夏廚師聚集的『天寧宮』的時候，幾十平米的包廂中已經落落大滿的坐了二三十人。

正在和幾個同齡老頭寒暄的的皇漢老頭陶祖庚，見到被自己店中小弟引領進來的張勁後，連忙起身招呼道：

「小張你可算來了，我正琢磨這要不要給你去個電話催一催呢。」

說著，已經走到張勁身前的陶祖庚拍了拍張勁的肩膀，擠眉弄眼的向一屋子的名廚努了努嘴，悄聲的說：

「老頭兒我沒出去親自迎接你，你可別不高興啊！你跟他們不一樣，他們都是客，但是咱們爺兒倆卻不算外人，不用這麼客套。你到老頭兒這兒，就跟到自己家一樣。到自己家了，就不用客氣了，你說是吧！」

雖然張勁始終不明白，自己怎麼和這老頭就不算外人了。但是他也必須承認這老頭確實很圓滑，這老頭很會說話，而且說起話來很是親近，不讓張勁有一絲一點的不滿。

陶祖庚和張勁拉呱的這兩句的當兒，之前和陶祖庚一起聊天的幾個老頭兒走了過來，笑著問道：

「我說老陶啊，這小伙子是誰啊？該不會他就是你的那個小兒子吧？」

這幾個老頭和陶祖庚是幾十年的交情了，雖然天各一方，但是卻未曾斷了聯繫。他們都知道，陶老頭兒有一個小兒子，剛剛三十郎當歲，據說是幾個兒子中，唯一得到陶老頭兒真傳的人。現在，已經有了陶老頭兒八分的火候。是滬市御膳房的主廚。

所以，當他們見到陶祖庚和張勁說話時的親近態度，以及張勁的年齡相貌時，忍不住做出如此猜測。

「老孟說笑了，我那個不爭氣的小麼兒，還在滬市不過來了，他那兩下子來了也是丟醜的。他的廚藝要是能有小張這兩下子，我就燒高香嘍！就算是我現在閉眼都是笑的！」

雖然陶祖庚並不清楚張勁真正的實力，但是通過刁嘴藍老頭的評價，加上他本人身為傳統國人自謙的姓子。讓陶祖庚一張嘴就把張勁捧到了半天高，把自己的兒子貶的一文不值。

在陶祖庚的介紹下，張勁與幾位各執一方菜系牛耳的幾位老名廚互相通了姓名後，幾個老頭兒客氣的寒暄幾句，就紛紛離開。

「張勁？聽都沒聽說過的毛頭小子。估計是陶老頭兒往這小子臉上貼金吧？」

幾個老頭兒不約而同的這樣想著。

這些老頭兒都是人老成精的，雖然他們一個個基本上大半輩子都是圍著鍋台轉，比不得從政、從商的那些人精明，但是卻也頗精通著華夏的人情世故。所以，對於之前陶祖庚言不由衷的誇大，並沒有放在心上，也不當真。

整個華夏的地界兒不小，菜系更是紛繁眾多，但其實華夏頂尖名廚的圈子卻並不大。

真正冒尖的人，這些海內名廚，就算是不認識也會有所耳聞。

所以，對於張勁這個懶洋洋的，毫無『名廚』氣質；年輕輕的似乎也沒有什麼積累；師承無名，本人在廚師圈子中，更是毫無名氣的人；這些眼高於頂的大廚自然不屑一顧。

都說『文人相輕』，但其實各行各業都是一樣。

這些與陶老頭相交堪稱莫逆的老名廚們，那一個不是自視甚高。互相間雖然感情相當不錯，老兄老弟的相處融洽，但是要是說到『廚藝』還真就是誰都不服誰！一個個的認為『廚藝老子天下第一，就算是老天都要往第二名讓讓』。