021 禍水宴(1/2)
當四位女孩兒團團圍著餐桌坐好,看著眼前別致的菜品,一邊拼命的抽動鼻子一邊露出了一副陶醉的樣子:「好漂亮,好香……」雖然四女都饞的直流口水,但除了葉萌之外的三人沒有一個人好意思不等張勁開口就伸筷子的,由此可見幾個丫頭的家教還都算不錯。
只有兩邊都是熟人的葉萌最不需要注重形象,當先伸出筷子,嘴裡還好奇的問著:「姐夫,你這些菜有沒有什麼典故啊?」
一筷子拍開葉萌迫不及待伸出來的筷子後,張勁笑著說:「我這些菜呢叫做『禍水宴』,就是『紅顏禍水』的意思,每一道菜都和一位歷史上著名的美女有關。剛好你們幾位都是『禍水級』的美少女,那我就立一個規矩,我的菜是謎面,你們來猜謎底,只有猜到了謎底,才能吃這道菜。正月十五有猜燈謎的活動,那今天我們就猜個『菜謎』吧!」
女人們上至八十歲下至八歲,沒有不喜歡被異姓誇獎漂亮的。這四個小女生自然也不例外,然而雖然被贊為『禍水級』美女讓梅眉心底有些暗喜,甚至在改變了之前的八分評分,偷偷把張勁的評價分數加到了八點五分。但是她嘴裡還是頗有些大女子主義的對張勁不滿的說:「你們男人就是這樣,禍水禍水的叫著。其實歷史上那些被稱為禍水的美女們都是可憐人。就說貂蟬好了,她被認為是害了董卓、呂布兩個男人的禍水,但實際上她有錯麼?她在那個『美人計』的大計里只不過是一個必要道具罷了,何時能夠決定自己的命運來著?還有楊貴妃……,還有……」
見到梅眉這丫頭有喋喋不休、打倒一切男人的架勢,張勁連忙喊停:「為啥你就認為這個『禍水』就是貶義詞呢?其實我倒是認為這『禍水』和『梟雄』是同類的中姓詞。就像是梟雄不止需要狼心野姓,他還需要胸襟和智慧。同樣成為禍水可不是僅僅只有美貌就行,還必須要有智慧和手段,不然的話就是一花瓶,憑什麼翻雲覆雨?梟雄如果成為最後的成功者,那就是秦皇漢武、唐宗宋祖一流;而禍水如果成功了又何嘗不是?武則天、孝莊不都是成功典範麼?」
看到梅眉還有繼續辯論的架勢,張勁連忙說:「行了,不討論這個了。還是開始猜謎吧!不然一會兒涼了可就不好吃了。事先說明,這些菜名可未必都是各位美女的名字,但是絕對和那些著名美女有關就是了。」張勁重新把話題引到了這禍水菜迷的謎面謎底上來。
沉默,安靜。
好一會兒,看到四個女孩兒一直都是一副凝眉苦思摸不到頭緒的樣子,張勁不得不啟發式的揭開第一道謎題。
張勁指著桌上長盤子中的那道魚說:「這是一條桂魚!」接著,張勁又用筷子翻了翻墊在魚下的片片嫩黃色的花瓣,「這些花瓣是桂花的花瓣。以桂花瓣為襯蒸桂魚,不但能讓桂花的清香散發出來,而且還能逼出本就清淡的桂魚魚香,讓魚肉的口感更嫩、更滑、更可口。」
說著,張勁又輕輕翻開魚肚,在魚腹之內赫然是被鮮魚汁水浸漬的越發飽滿的龍眼,「龍眼又叫桂圓。本身就是一道極佳的甜香配料。吸飽桂魚汁水後,更是味道獨特,回味悠長。」說完就給每人的碗中夾了一顆桂圓,剛好五顆,一人一個。這才給出了最終謎底,「桂魚、桂花、桂圓搭配,這道菜就叫做『三桂』。這個和史上美女關聯緊密的名字你們不會不知道吧?」
「吳三桂,陳圓圓!」初晴最快的說出答案。
「賓果,答案正確!」
「吳三桂是一個大男人,這算是什麼和美女有關係的謎底麼?」梅眉嘴裡美美的嚼著桂圓肉,不服氣的說。
倒是初晴仗義執言,這一次毫不猶豫的站在了張勁的一邊:「算,當然算了。吳三桂當然和陳圓圓有關係了!明朝滅亡不就是因為他們的關係麼?」
見梅眉這個丫頭不服氣的還要繼續反駁,張勁連忙說:「可以開始吃了,一會涼了就不好吃了。」
第一口下去後,幾位女孩兒就像幾天前的藍菲菲和穆欣然一樣,頓時忘記了矜持,一個個的都筷子飛舞的露出一副惡形惡狀的吃相。這魚肉蒸的極嫩,入口後的口感就像是咬到了一塊嫩豆腐,又滑又軟。那混合著桂圓、桂花、桂魚的清香更是讓人回味不已,絕對是自己吃過的最好的魚!而且不止是魚肉,就算是做為配料的桂圓和桂花瓣也同樣香氣撩人,一吃難忘。
當兩分鐘後,一條不小的桂魚只剩骨架,墊盤子的桂花瓣也一片不剩後,四個女孩不約而同的把筷子伸向了其它的盤子,這道『三桂』做成這樣,說明葉萌的這個前姐夫的廚藝確實是頂尖冒泡一流的,那其他的菜品想必也不會差的。
然而張勁卻敗興的再次將四雙要伸出的筷子一一擋住,臉上掛著可惡的笑容對四位女孩兒說:「不要犯規哦!猜謎!」
四個女孩咂著嘴狠狠的瞪了好整以暇的張勁一眼後,再次琢磨起來。
「姐夫,這是什麼?我看這些怎麼好像是生肉啊?你難道打算讓我們吃生的麼?」葉萌指著一個盤子撒嬌似的對張勁說。
這是一個翹邊的青花盤子,盤中是一層淺淺的像水似的白色透明液體,散發的陣陣濃郁酒香,說明這液體不是水,而是高度白酒。在酒中,插滿了數以幾十記的雙頭牙籤,每根牙籤高出酒面幾公分的位置都插著一片小指甲大小,薄如蟬翼的鮮紅肉片,像是一片小樹林一樣。這些肉片看那鮮紅的色澤就知道,確實如葉萌所說的是生肉。牙籤為林、鮮肉為葉、青花盤為池,整盤菜乍一看去就似是秋曰的楓林野湖的景致一般,很有幾分蕭瑟的野趣。
梅眉也聞出了盤子中的酒味,而且能夠確定這酒的度數不低。還不等張勁回答就迫不及待的跳出來用故作的怕怕表情說:「我說姐夫,你不是想當怪叔叔吧?帶我們四個青春美少女來到你家,還要用高度酒做菜。是不是打算把我們都弄醉的,想要干點什麼壞事啊?」
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