393 鮮香（1/2）

何況，這屬於吃貨的盛會，還正趕上正月十五元宵節，正好是湊熱鬧的曰子。而且，這兒還有全世界的好吃的、好喝的濟濟一堂。而且，這還是人口稠密的京市四九城……想當然，這麼一次美食盛會，自然吸引了無數的饕餮老客，吸引了無數的愛湊熱鬧的張三李四王五。所以，當這次美食交流會的開幕式剛剛結束，攔在牌坊門處的路障剛剛被撤銷，就頓時上演了之前這壯觀的一幕。

無數的人，如炸窩的蜂群，如開閘的洪水一般涌了進來。

人群如潮水，飛快的充滿了整條長街。

幾分鐘前，兩側林立的攤子中間，十幾米寬，空空蕩蕩的路面，轉眼之間，就已經被擁擠的人群占領。

當人流穩定下來後，另一種頗具特色的文化形式——吆喝，也粉墨登場。

頓時，整條街都熱鬧了起來。

這邊，一個戴著瓜皮帽、穿著福蝠圖案馬褂的大爺，一手在臂彎處搭著毛巾，一手扶腰，用唱戲似的調子，抑揚頓挫的喊著『白水羊頭』；那邊，一個頭戴方帽的維吾爾大叔，用打著顫兒的舌頭，吆喝著：『烏魯木齊的羊，烏魯木齊的羊肉，烏魯木齊的羊肉串~』；在過去，一個朝族大娘，再用『金達萊』的曲子，叫賣『打糕』；……除了街道兩側，在川流的食客中，同樣也有打入其內部的小吃名家。他們一個個扛著草把子遊走其間，草把子上插著糖葫蘆、糖人兒、麵人兒。吆喝聲同樣抑揚頓挫，相當的悅耳。

隨著一個個攤子吆喝開，南腔北調的匯聚起來，讓本就人多嘈雜的整條食街，更是熱鬧的沸反盈天。更有了那麼一股子紅火勁兒。

別說這滿街的香味，別說這長達幾千米的巨大食廊，單單聽到這華夏的、世界的，南腔北調的吆喝聲，就已經讓人覺著不需此行了。

在這種氛圍下，除非是像小董這種『危在旦夕』的人，不然沒有人能夠不興奮起來，沒有人還能讓情緒低落下去。

隨著被香味兒勾起饞蟲的吃客們，各按所好的圍住了一個個的攤子。嘈雜的聲音中漸漸多了許多讚嘆聲、啜吸熱湯聲、被燙到嘴的『嘶嘶哈哈』聲……同時也多了一些硬幣敲到錢盒子的清脆金鐵交鳴聲。

因為周邊攤位或者有給力吆喝聲，或是招牌明亮，或是飄散出誘人的香味，所以自然各自聚攏了一批饕餮食客。各自攤位後，每人一張的四人小桌，更是幾乎坐滿。

但張勁的攤位，卻因為無人吆喝，沒有亮眼的招牌，加上大缸中幾乎沒有任何的氣味逸散出來，以至於好久都少有人問津。

偶爾有個人見到這麼龐大的大缸支在火上，好奇的來問兩句，也基本都搖頭離開。

「這位師傅，您這裡是啥？」

「湯！」

「啥湯？」

「白湯！」

「帶肉的還是帶菜的？」

「都不帶，就是白湯！」

「多少錢一碗？」

「十塊！」

「神經病！」

一共就三五個好奇詢問的客人，當他們和張勁一番問答之後，一個個扭頭就走。

雖然說十塊錢在現在，已經不是大團結是最大票子的年代了。說到購買力，幾乎就是啥都幹不了。

但是，就這麼不過三四兩重的一紙碗湯，而且是沒肉沒菜的白湯，就要十塊錢，誰會買？

於是，十幾分鐘過去，隔壁那位賣肉夾饃的大爺大娘都已經送走十幾位滿意客人了，張勁這面卻別說開胡，就連那口大缸都還沒有掀開來一下。

這種場面，張勁無所謂，他就繼續偎在大缸的旁邊，左顧右盼的看著熱鬧，聽著唱戲似的吆喝。

壁立千仞，無欲則剛。

張勁也不想在這個舞台上揚名，也沒打算靠著為期一周的美食交流會賺錢。就算是整缸湯都砸在手裡，也是雞毛蒜皮而已。就算是自己在廚界的名聲臭到低，他也無所謂。他又不靠廚師這門行當吃飯。

所以，抱著這種想法的張勁自然很淡定、很hold住。

張勁這個當『攤主』的都這態度了，始終對缸中『毒劑』深懷戒懼的小董，更是心底打鼓的祈禱。他祈禱，這一大缸的殺人毒劑，最好這幾天都沒人光顧。讓他能安穩的熬過這幾天後，繼續『活下去』。

在這種情況下，張勁攤檔這僅只幾平米的地界兒，就成為了這附近，甚至可能是整條街，最蕭條的一片地兒。

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