第三百零五章 烤魚燒烤夜(2/2)
「沒事就好,我還以為你發燒了呢。」林穎話外有話,惹得劉嵐狠狠白了一眼。正好這個時候,李欣洗好澡換了衣服走出來,見著兩人面色怪怪的。「怎麼了,難道魚被外邊的水鳥偷吃了。」
「啊,對啊,我們的魚啊。」林穎和劉嵐對視一眼大叫著向外邊跑去,弄得李欣一愣,怎麼了,真是奇怪了。李欣望著二人有些奇怪,怎麼不用吹風機吹乾頭髮啊,難道是新的保養方式,自己怎麼沒聽說呢。
二人跑出了院子,見著李峰正在處理魚蝦,自己小桶子裡魚蝦這時候真歡快的遊動著。「對了,你們這些都是打算帶回家去?」李峰熟練地開膛破肚,刀口一斜,內臟出來,不過別看挺簡單,每次做到一刀劃開肚皮,不破膽去除內臟,不是初學者玩的來的。多數人直接用手處理,看似更加容易保證不碰破魚膽,其實不然,刀尖快點比用手方便保險的多。李峰除了現在是只處理內臟,魚鱗這會沒有處理,一會功夫大半盆子大小相當的鯽魚殼子處理妥當。用清水沖洗趕緊,用竹片刮去魚鱗醃製在盆里備用。
「沒有啊。」三人齊齊搖頭,李欣願意裝著這些小雜魚回家,自己弄幾條大點鯽魚殼子配著一條一斤多的鯉魚就好,至於這些小魚,當然是給李峰家了。本來自己不過是幫忙捉魚的,拿著這些大魚已經很不好意思了。小魚自己可沒臉沒皮再要了,不同李欣,劉嵐和林穎本來就沒看上小魚,自己裝著一條大魚已經覺著不容易往市裡帶了。明天趕著早班車回去,深怕自己大魚死了呢。
「那你們這些魚怎麼辦,難道去餵水鳥,太浪費了啊。」盆子裡剩下的鯉魚,李峰準備著放進池塘,小魚小蝦做成乾魚,上次的晾曬的乾魚已經可以吃了。這些很能晾曬個兩三斤乾魚,只是太陽光照弱了些,需要時間可能長一點。
「什麼啊,我們這些魚給你了,對了,你打算做什麼,這麼多鯽魚怎麼吃得完啊。是不是打算晚上烤魚吃,我聽寶寶說,你們前兩天在河邊烤魚,味道不錯,怎麼晚上我們來一個篝火烤魚怎麼樣?」劉嵐突然想起小寶寶說著爸爸烤魚可香了,鮮嫩無比,而且沒加調料。如是配料齊全,肯定更加美味。劉嵐上學期間幾次參見燒烤可惜,那幫男生除了烤雞翅很湊合,別的太一般了。畢業這一年多,自己可是一次沒有參見野餐了。這會心裡蠢蠢欲動,林穎和李欣被劉嵐這麼一說,心思起來了。對啊,這麼多魚,弄個烤魚吃吃多好啊。天天紅燒,豆腐鯽魚,油炸,雖然美味依舊可是吃的時間長了,總是有些審味疲勞。
「怎麼樣,你說句話啊,裝什麼深沉啊。」劉嵐見著李峰不說話,有些急切,自己這會越加的想著烤魚吃,尤其是這裡還有不少草蝦,龍蝦,螃蟹,菜園裡蔬菜齊全的。烤著吃,想想都流口水。
「呵呵,我只是覺著很奇特,昨天我訂做的烤箱剛送來,今天就有了用武之地。」李峰送寶寶和崎崎等人回家時候,在鎮上老鐵匠哪裡訂做了一副燒烤用具,兩天時間老鐵匠做好了。昨天李燦給六叔送貨的時候隨便帶了過來,李峰讓他弄了無煙炭,山里別的沒有燒炭的還有不少,價格很便宜,三二十塊錢能用不少時間。李峰甚至打算,自己冬天燒一爐炭自己用。
「烤箱?哇,太好了,你這傢伙是不是用未卜先知的能力啊,我們這剛提議燒烤你就弄出來給烤箱。」三個女孩驚喜的歡叫,對於烤箱極其熱情非要李峰領著看看,烤箱做的很簡單,只是鐵皮和小母手指粗細的鋼條,還有一些木柄鐵簽,這些都是李峰為了幾個孩子訂做的。十一國慶假期,幾個孩子過來,烤玉米,烤魚,雞翅都行,一套東西零零散散不用三百塊錢。李峰一點沒有吝嗇,甚至李燦連著調料都預備好了。說是過兩天自己過來吃燒烤呢,這人倒是一點不和李峰客氣。