第三百零二章 舂米故事（1/2）

「這些就是稻穀啊，那個大米怎麼來的呢。」林穎和劉嵐見著金黃色的稻穀很是驚奇，她們只見過大米，對於大米和稻穀關係還沒弄清楚呢。李峰本來坐著挺好，眼見喝完手裡茶吃飯去了，可是聽著林穎突然來著一句話。

「噗。」一口涼茶噴了出去，自己嗆的咳咳了幾聲，望著林穎和滿臉疑惑不解的劉嵐兩人。李峰真的很受傷，這兩人來村里不少時間了。怎麼如今還連著大米怎麼來的都不知道啊，難道這就是五穀不分。

「小穎，這個大米是脫了外邊殼子稻穀。」李欣滿臉通紅，拉了拉林穎的衣擺，這人丟的啊。林穎和劉嵐還沒有意識到似的，兩人點了點頭。「可是怎麼脫殼呢，一粒粒脫嗎？」這問題一出，李欣直接拍額頭了，唉沒救了啊。

「哈哈哈，笑死我了，一粒粒，你在剝花生米呢。即使過去舂米也是一窩一窩的，如今直接用了脫殼機。」李峰家裡還保留著衣服舂米的工具呢，挺簡單的。山里這東西一直用的八十年代末期，九十年初期才使用上脫殼機。李峰有幸見識過用石臼舂米，石臼用整塊的大青石鑿成，整個如同大酒盅。石臼的直徑不過六七十厘米，可是這般大的石臼少數三四個人才能抬動它。

鑿石臼算一門手藝，多半石匠不定能做出好的石臼呢，石臼裡邊紋路必須做的到位，這樣對舂米有很大幫助。李峰家的是李峰太祖爺爺做的，老東西了，如今放在雜物房裡，少有動用它了。舂米的時候石臼必須埋在土裡，不然容易翻個，還有四處搖動。所有只有石臼口露出地面，口子的四沿打磨的極其光滑，這樣舂米時候散落出來的米粒稻穀很容易清掃。石臼上面是一個大錘子似的東西，叫著碓，多是用棗樹槐樹這樣好木頭做成的。頭上有杆杵，杵的嘴子上按了鐵牙。

有些簡單直接用碓舂米，可是累人了，壯漢子不一會兒汗流浹背了。後來在碓肚中間打了眼，架木棍，兩邊有支撐翹動的橫杆，就像玩雜技的「翹翹板」中間支撐那玩意兒。木棍這頭有個鐵疙瘩，容易踩，這邊踩，那邊碓頭抬起狠狠舂下去，抬起來，舂下去。這邊機械的重複，雖然比起直接用碓省力些。可是時間一長，還是很累的，一般人是、吃不消，多半是用力氣的漢子做輪換著來。吃口米飯可是不容易啊，哪裡像是如今，幾塊錢一袋子稻穀，不大會功夫，白嘩嘩的大米出來了。

李峰說著幾個女孩一愣一愣，原來還有這麼一回事啊，連著李欣都不是太了解這些。這東西不是早早淘汰了了。只是山里如今說不定還有人在用，沒辦法，出山太難了，零星的幾家山民沒錢買機器，再說運輸不便宜啊。

「真是沒想到吃頓米飯這麼難啊。對了，你說，你家還有這石臼，那天給我們表演一下，怎麼舂米的。我們還沒見過呢，挺好奇。」劉嵐對李峰說的古老的舂米技藝很是感興趣，這人剛來的時候對於李峰家小磨磨豆腐覺著挺好玩，硬是要推磨，可是沒兩下這人就覺著受不了的。推磨不容易，沒有點技巧，每每半途而廢，李峰家的是小磨，平時做做豆腐，豆漿，或是磨點香油。

「算了吧，石臼不是一兩個人弄得出來的。再說這東西還要挖坑埋著費時費力。」李峰趕緊搖頭，這玩意整一塊打石頭，好幾百斤，拾掇起來費時費力，舂出來的米，不如脫殼機好呢。這些落後的手藝，只能在教科書看看就算了。自己可不想費力不討好呢，這些女孩弄到最後，米不是米稻穀不是稻穀，最後還不是自己拾掇爛攤子。自己閒著頭腦發熱了啊，沒事找不自在啊。

「不願意算了，我還覺著在院子這邊空地弄著舂米機，至少能吸引些如同我這樣好奇心的城裡人吧，那時候你家的菜，池塘里魚，說不定這些稻穀都能賣不錯價錢呢。」劉嵐撇撇嘴，這人怎麼這麼懶著，不過是找幾個人抬一下，有啥麼。

「對啊，你看看別人遊玩都有地方特色，李家崗可不能落後不是。」林穎在變慫恿著李峰把石臼什麼弄過來，這人對舂米也是充滿好奇，新鮮的。城裡孩子總是對農村生活充滿好奇，亦如李麗麗對於城裡生活嚮往。人總是更多追求自己不知道充滿未知的生活，而是對自己現在所處的熟悉生活充滿著抱怨一樣。

「以後再說吧，走，吃飯去。」李峰打了個哈哈，心說自己傻啊，弄著東西在這裡。不定你們那天想起來玩二把舂米呢，自己可不是收拾殘局，自己小時候試過一次舂米，差點沒把自己大牙崩掉呢。從那以後，李峰見著舂米能跑多遠是多遠，心裡陰影啊。李峰嘆了一口氣，趕緊跑吧，這幫姑奶奶自己伺候不起「這人，跑了，看來舂米真的挺累人啊。」林穎三人笑嘻嘻的望著李峰逃跑似的，一會不見了身影了，能讓這人慌亂如此不容易啊。幾個女孩笑成一團，小聲嘀咕著舂米事。尤其是林穎和劉嵐可是從來不知道，原來大米脫殼這麼難啊。

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。