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第五百二十六章 預算之外的康復費用下(2/2)

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「嗯,你們坐一會,菜一會就好了。」李峰心情好了,這邊收拾起菜來速度絕對快,幾個小菜,青椒秋葵絲,雞蛋蛇瓜湯,紅燒鯽魚,糖醋藕片,花刀油燜肉末茄子,最後燉了一個粉藕大骨湯。

李峰種植蓮藕九成九都是甜藕,這些蓮藕適合清炒,但是煨湯可就不如粉藕來的好了。尤其是蓮藕大排骨頭湯。即使來到北方首都,依舊對這道南方人必吃的湯有著幾分想念,如同李峰在空間池塘一角落栽種了一片的粉藕,可惜沒有小炭爐。小小的紅泥小炭爐,煨著滋補著南方人生命和難忘的記憶回憶的小炭火,在那片山水間,江南風景處,誰家如是不燉沙罐子濃郁撲鼻的蓮藕排骨湯,似乎不是南方人了。無論是才高八斗學富五車的知識分子,還是目不識丁的莊稼漢子,喝的蓮藕排骨湯的心情一樣,甚至火爐和沙鍋如此相同。

蓮藕湯滋補,即使李峰家鄉如今真正用粉藕燉著的蓮藕湯人少了,可是李峰依舊蓮藕排骨的滋補堅信不疑。

只是這個時候沒有了,小火爐,沒有沙罐,只有用電的沙鍋,味道可能差點,不過加了空間泉水,隱隱那一股股香味飄出。廚房門邊,一大三小的腦袋伸了出來,李峰迴頭一笑,嚇著幾個小傢伙哇哇叫。

「兜兜,餓了,姑姑。」小兜兜皺起小鼻子,小丫頭摸摸肚皮。「叔叔一會做好了,兜兜,再等一會。」宋米米好奇李峰做啥麼好吃的呢,這麼誘人的味道,真是,越是聞著越加的肚子越是咕咕叫。

「呵呵,吃飯了,走了,兜兜,你們餓了幾個餓了吧。走,吃飯。」李峰端著菜上桌,王慧玲見著搶著幫忙,自己可是白吃白喝,這點覺悟還是有的。李峰倒是沒說什麼,七八個菜,一個湯,香噴噴。

「蘭醫生,吃菜,別忙活了,今天沒啥準備,明天我準備準備做頓好的,蘭醫生可一定要來啊。」李峰幫著大家每人裝了一碗蓮藕排骨湯。

「大家嘗嘗。」粉藕絲多,味粗,只能做湯,尤其是燉這個蓮藕排骨湯,其實甜蓮藕可以,不過少了一點藕斷絲連,粉藕樣貌不算好,沒有甜藕白皙,有點鐵鏽色,而且細小。如是不懂人見著絕對是不會買,粉藕賣相差,味道口感極其不好,只有吃家見著知道怎麼用。如是平常人買了炒藕片吃,真正白瞎了,味道如同鋸末不說,白白浪費材料。藕湯色澤如淺墨,味道鮮美,很是具有滋補效果。

李峰一番介紹讓幾個北方少有吃到這個湯菜的蘭英,王慧玲和宋米米更加的好奇了。至於小娃娃級別兜兜,哪裡管這些,香味十足的湯,這丫頭最最喜歡了,尤其是昨天喝到的好喝的湯。

「嗯嗯,真好喝。」宋米米喝了一口,真心覺著好喝呢。「兜兜,好喝嗎?」「嗯嗯,喝。」小丫頭一會功夫喝了小半碗呢。「你,慢點喝這丫頭小饞貓。」「貓貓。」小兜兜做了可愛的小貓貓樣子,逗著幾個人哈哈哈大笑。

「呵呵,喜歡多喝點,今天燉著多,吃菜。」李峰讓著大家吃菜,邊給幾個孩子夾菜,干燒草蝦,宋米米挺愛吃,不一會吃了五六個,有些不好意思,自己是不是吃的太多了啊。兜兜這丫頭對於茄子很喜歡,米飯扒拉大半碗。首都主食偏於北方麵食,可是種類卻是很少的,有點粗枝大葉感覺。

不如南方名城小鎮,光光一個麵條有幾十個種類,搭配多種多樣。至於米飯,多半不和北方人的胃口,不過李峰自己從家裡到來的大米,顆粒飽滿,甜香可口。即使很少吃著米飯的宋米米和小兜兜吃著滿嘴香甜。一上午忙碌大家真的有點餓了,尤其是少有做過活計的宋米米吃了兩小碗米飯,還挺不好意思自己盛飯呢。李峰幫著裝了一碗,再喝了一碗鍋上燉著蓮藕排骨湯,飯前湯飯後湯,兩個味道一淡一濃相得益彰。當然不是每個人都會這麼享受的,再說沒有那個時間了。蘭英和王慧玲,宋米米再次見識李峰對於吃喝的講究呢。李峰對於吃,有著自己發自內心喜愛,如今有這麼好的食材,手藝越來越好,可惜只是方子少一點,不少老菜譜失傳了啊。

一碗藕湯喝著大夥熱乎乎,舒服很呢。吃完飯,李峰收拾好碗筷,洗刷完,坐到蘭英面前。「蘭醫生,你覺著這個手術,怎麼安排,你說說,我準備,準備啊。」

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