第四百六十七章 福利院大燒烤（1/2）

李峰忙著架設烤架，特意準備的木炭可是費了李峰不少心思，選用的最好的梨樹，山楂樹枝人工做成木炭。這種硬木木炭燒烤味道，比起一般的木炭價錢上貴上不少健康多，尤其是化學木炭，最是不好，再便宜李峰把也會要的，老闆極力推薦，李峰沒有理會，這人親手挑選木炭價格最是昂貴了，李峰差點吃不消呢。木炭堆積點燃燒透平鋪開來，不然沒有燒透木炭烤出來的東西，顏色發黑味道不好不說，不是多麼衛生。

李峰在烤架上刷了一層油，這樣一會燒烤的時候不會出現粘黏。醃製好的牛羊，雞翅，脆骨等等放到準備好的盤子裡，為了孩子們吃著健康，李峰準備不少的鋁箔紙，用於包裹著大點的肉塊，醬汁用泉水稀釋一下，不僅僅可以讓孩子們喝道最為純正午夜泉水，又能解決醬汁太過咸了，攝入太多鹽分問題。

珍妮見著李峰一個人忙活，本來想著幫忙著，自己大學期間參加多次的燒烤。可是李峰準備東西，比起自己燒烤的齊全多了，好些自己都不在太清楚。「李先生，怎麼烤肉還是包裹？」

「呵呵，肉塊容易烤焦，出油，燒焦的物質很容易致癌，而肉塊油脂滴到炭火時，產生的多環芳烴會隨煙揮發附著在食物上，也是很強的致癌物。用鋁箔紙很容易解決這些問題，你幫我把這些碟子，碗筷分開一點好嗎？生熟分開，不然容易造成價差感染，這可是大問題，不然小朋友吃壞了肚子，那可是得不償失了。」李峰把豬排，牛排，用鋁箔紙包裹起來，至於小雞翅，骨肉相連，羊肉串，豬扒，這些小點肉塊，不容易包裹，李峰用著製作的醬汁浸泡，醬汁用水全部是午夜泉水，這樣別說不健康，吃了鐵定身體棒棒，這些小朋友自己取用。雞翅，骨肉相連，雞柳之類，沒有超過一百串。

「可以了。」李峰這邊淡淡香味飄散出去，玩鬧的小蘿蔔一個個圍了過來，李峰這邊烤好的肉排，切成一小塊，放在盤子裡，邊上是醬汁，牙籤。「寶寶，你這丫頭，不許偷吃，先給別人嘗嘗啊。」李峰讓這李寶寶端給大家嘗嘗味道合不合適，自己在隨時調整醬汁的鹹淡，誰想自己一轉身，寶寶自己偷偷往自己嘴裡塞，李峰輕輕拍了幾下寶寶小屁股。「樂樂，你吃吧，很好吃啊。」寶寶很是不舍把小盤子遞給樂樂，胖妹，胖墩，幾個眼巴巴望著她，早已經饞涎欲滴的好朋友。

「哇，真好吃，寶寶，你爸爸還好厲害，會做這麼多好吃呢。」胖妹一把牙籤下去插起四五塊肉片，大口嚼著一邊吃一邊說著。可是讓寶寶羨慕死了，自己吃的時候都不能說話的。

「大家都來嘗嘗，看看味道合不合口味，盤子一家人留著一個，這邊盤子不多，我們不要勞煩福利院老師為我們刷盤子了。」李峰切了十多盤肉片，來的家長不少，一家一盤，至於福利院小朋友三五個孩子共用一個盤子，幾塊烤肉切的整整齊齊，調料，自己調製的多了一絲清香味，裹上調料肉片多了一絲難以言明的味道比起眾人吃的烤肉多有不同嘛，味道確實極其美妙。

「真香，好特別味道，從來沒感覺這烤肉竟然有一絲清新味道，李先生這些醬汁是自己配的嗎？」一個年輕母親試了一小片，作為愛美一族，對於肉類這些高脂肪的東西敬而遠之的。此時吃著李峰烤出來的肉片，尤其是配著醬汁，多了清新味道，忍不住多吃了兩片。不得不說泉水的魅力是無窮的。

「是啊，自己配的，這些是我醃製好的，雞翅，豬扒，這是鯽魚，紅斑點魚，石牙子，草蝦，米蝦，龍蝦肉，魚乾，大家愛吃什麼隨便拿。」李峰這次帶的肉類不是太多，除了魚蝦種類極多，這些都是空間裡，最多是玉米，茄子，青椒，西紅柿，小白菜，還有一些自己空間裡剛剛冒出頭的一些小嫩香菇，韭菜黃，這些李峰種的不多，不打算弄出來賣，以後有機會多一些再說了。

李峰這些東西都是自己調製好的，空間出品絕對吃了健康的，這些不用擔心，只有一些雞翅膀，這些肉類，自己從超市里買來用泉水醃製。這人還有些不放心，深怕吃了不健康，自己幫著把肉排烤了，豬扒，牛扒，羊肉串，李峰打算自己多烤一點，多上幾遍醬汁，這些醬汁鹽分少，多上幾次不會覺著咸「爸爸，寶寶要吃大玉米。」李寶寶吃著滿嘴醬汁，小臉有點花了，李峰拿出餐巾紙幫著這丫頭擦拭乾淨。「寶寶，你看看哥哥，多乾淨，我們吃完東西要擦手，擦嘴。」「可是寶寶還沒吃完啊，爸爸你幫寶寶烤大玉米好不好啊。」玉米太多，一部分李峰讓福利院煮著吃，不然這麼多，自己烤一整天烤不完啊。

李峰忙活著燒烤，濃郁香味飄散，不遠處一輛黑色的有著圈圈叉叉的笨蛋轎車，不知不覺停靠在眾人不遠處。一個貴婦人拉著一個五六歲的孩子走了出來，孩子臉色有些蒼白，很是瘦弱，似乎有什麼病似的。寶寶見著眨巴眨巴眼，蹬蹬小丫頭跑回到李峰身邊。李峰沒太在意，這丫頭自己夾著烤肉片，蔬菜，拿了一個烤玉米，邊吃邊蹬蹬跑回去。李峰試了試，魚片已經熟了，豬扒可以了，豬肉要熟透，牛肉燒烤不需要，只要是不在出血水，差不多好，這樣烤出牛肉嬌嫩，不失營養，吃起來味道好，不老不柴。雞翅差不多，不出血水，用有刷子刷幾遍，金黃色外皮就好了。李峰烤好遞給珍妮，她幫著上醬汁，李峰忙活著一個多時候，眼見著差不多了。

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