第一千二十九章 一路吃喝墊肚皮(2/3)(2/2)
老人吧嗒吧嗒,吸著旱菸抬頭看著眼前可愛小虎妞。「呵呵,小女娃你有啥麼事啊?」「哇。」妞妞蹬蹬跑到媽媽身後探出小腦袋怯生生看著吐著煙圈的老爺爺。「媽媽,老爺爺牙齒好黃啊,肯定不乖。」妞妞可以急著媽媽說了不刷牙牙齒會變著黃黃的,書童有點拿不準只是點了點頭嗯一聲。
「呵呵,這個可不是,老爺子還有米酒嗎?」李峰說著米酒,其實做著挺簡單小時候自己家做,可是味道和湯汁總是沒有外邊賣著好吃。糯米煮熟了以後加上要酒麴藥丸綁好裝著瓷盆里,放著幾天可以吃了。當然這個做法極為簡單,可是艹作起來難道卻是不小,做出米酒味道好壞不一。
有些米酒太干,整個如同原先米飯一樣,只是味道有些甜酒,最後中間挖個圓圈圈米酒好了。一盆子裡至少有大半碗米酒水可以喝,當然買米酒做著最後,米湯最甜,吃著最舒服還不醉人。
米酒所選用糯米一定要好,煮水透了,還要翻動等著米飯涼透再有沒有洗乾淨的雙手把磨蹭粉子的白色酒麴丸翻均勻可以了。用布塊紮好了眯縫,在陰涼處,三五天可以食用了。只是如今好的酒麴不好找,李峰現在過來吃著米酒是一方面,另外就是想著弄點好些酒麴來。賣著米酒擔子上可肯定有的,而且質量最好的。
「米酒,還有些,不過不多了。」老爺子磕了磕煙窩窩,走到挑子前,米酒挑子和木質洗臉架很是相似,上面放著幾個瓷盆,下面有著米袋子。不僅僅可以用錢買著,亦是可以用大米來換著吃的。袋子裡肯定還有酒麴,順帶著買著,李峰對於這些到是清楚,只見老人從下面的盆子裡拿出幾個小碗來。
「一小碗一塊錢,小伙子,你是要湯多還是米多?」老人掀開白布,瓷盤裡還剩下不到三分之一多米酒,湯汁倒是多些。
「呵呵,湯多米少點吧。」李峰接過一碗三兩口喝完了,熟悉味道真是不錯。「叔叔好吃嗎?」茶茶几個孩子都沒有吃過呢,見著李峰滿臉享受,抬著頭想著看看李峰吃著啥麼東東。茶茶几個小傢伙可以看不大米酒,這個架子有一米多高,小點孩子都是見著盆子米酒兒。只能嗅著甜甜的味道,書童似乎第一次見著這種吃食。妞妞拉著媽媽手,欠著腳可惜還是看不見的。
不由的轉頭看著愛吃好吃的陌生的李峰叔叔,李峰吃完眯著眼感覺好一會。「不錯,味道還是那麼純正啊,老爺子再來一碗。」
「好嘞。」老人倒是二話不說接著給李峰盛了一碗,李峰這時候發現幾個孩子直盯盯看著自己,尤其是茶茶和鈴鐺撅著小嘴滿臉不高興。真是忘了忘了,怎麼把幾個小傢伙給忘掉了,李峰讓老人給幾個小傢伙一人盛了一碗五角,少一些。米酒吃多了會醉著,雖然酒精多至少三兩度可以對於沒有吃過酒小娃娃來說,有丁點酒精都不成的。
「嗯嗯,好好吃,甜甜的哦,媽媽你吃啊。」小虎妞用小勺子一口一口挖進嘴裡,還不忘讓媽媽再買一碗,小丫頭幾口吃完了。
「呵呵,好,媽媽試試。」書童覺著這個米酒湯汁甜甜真是挺好喝,說是米酒其實酒精低到微不可查的地步。書童本來還有點皺眉頭,心裡暗暗怪著李峰怎麼讓孩子吃酒,這會發現這個說是米酒,有點像是甜湯一般。
只是味道更加的清純些,淡淡甜味很是適合女孩和孩子口味。李峰不知道書童心裡如此想著,不然肯定鬱悶了。李峰沒有敢讓幾個孩子多吃,這個吃多也會醉的,再說了一會還要吃中午飯。這麼一路光光小吃多半吃了三分飽了,可不能再吃了。李峰遞給老人十元錢,沒有要著找零。
「剩下零錢,老爺子給我拿幾枚酒麴吧。」李峰笑著著。「好嘞,多給你一個。」老爺子見著李峰吃了這麼多碗怎麼優惠點,多給了李峰一個大大酒麴丸子。酒麴過去賣貨郎多半也會帶著,一毛二毛一個,如今漲價了到五毛了。老人給這包五枚,可以夠李峰用著一夏天了。這玩意一枚可以配著兩大瓷盆著糯米飯。