第九十七章 味道（2/2）

李四是個很實在的人。這是葉撫所看到的和熟知的，但也正是因為這份實在造就了他現在的煩惱。他只是想要單純的做好味道，讓更多的人喜歡。味道就是他最看重的，而如今這份味道並不完完全全屬於他，便讓他即便是看著那麼多人喜歡這份味道，也會想其實他們之所以那麼喜歡是因為有葉撫的改良建議，而忽略掉自己才是最為關鍵的調味人。

就這方面而言，李四他也就的的確確地不是個做生意的人。如果他是個正兒八經的生意人，根本就不會有這樣的矛盾，只會想如何如何借他葉撫之手做出更好的味道，賺更多的錢，估計到時候的煩惱就是如何儘快讓火鍋連鎖產業業制霸整個疊韻國。

他李四，最看重的是味道。

對李四的理解，讓葉撫從他身上看到了匠心。葉撫一直尊重用心做事的人，更加尊重深藏匠心之人，所以對於李四專門來找他談及糾結，葉撫以最大的認真去對待。

「味道，其實李掌柜你最看重的是味道吧。」葉撫認真地說。

李四想都沒想就點了點頭。

「李掌柜你看重味道，其實於我這種吃客而言又何嘗不是，最看重的依然是那份味道。說到這一點，我倒是想問李掌柜一個問題。」葉撫說。

李四皺眉，疑惑地說：「問題？」

葉撫點頭，然後問：「你記憶里最深刻的味道是什麼？」

李四想了想，神情卻有些黯然，他說：「大概是年輕的時候吃的那塊桂花糕吧。」

「那麼，你想那份味道改變嗎？」葉撫問。

李四搖頭，「不想。」

葉撫笑著說：「可不就是嘛，李掌柜定然不會想到，在你每天所面對的顧客里有一個二八少女，我每次去你店裡，她都在吃著火鍋，或許，你店裡的味道，已經成了她所不想其被改變的了。」

「先生，這是什麼意思？」

「我說啊，你不妨用心去做火鍋，保持著這一份喜愛火鍋的人所喜歡的味道，何必去糾結其他。這世間沒有誰是完美的，沒有誰能夠做到讓每一個人都滿意，你也沒有必要去想會不會哪天就有人不滿意了，美食這種東西啊，喜歡的人會一直喜歡，不喜歡的怎麼都不會喜歡。」

作為一個對吃極其講究和吃貨而言，記憶里的味道是最或不可缺的。當一份味道成為經典過後，是如何都無法取而代之的。這就好比，習慣了家門前的大排檔、燒烤和串串，願意稱其為經典，即便身在異鄉早已習慣異鄉的食物了，卻總還是對那份記憶中的經典念念不忘。

就好比現在，葉撫相信，憑著李四這份匠心，他家的味道將會成為大多數人心裡的經典。

葉撫想著，大概世間所有人記憶里都有著難以被取代的味道。