第一百九十五章 銀行考察（中）（1/2）

因為時間的關係，要精心準備每一道菜是不太可能，但是只做一兩道菜，其它搭配些家常小炒，這個時間還是夠的。

正好自己這兩天正在考慮竹蓀和竹鼠的擴大種養問題，藥王谷洞府內的竹蓀和竹鼠也算是繁衍開了一點點，雖然還不能大規模的上市，但是少量的品嘗一下還是沒有問題的。

竹蓀是草八珍之一，它的香味濃郁，滋味鮮美，最適合拿來燉湯。恰好前段時間為了方便自己做飯，謝文浩在洞府內還養了幾隻土雞，可以趁這個機會殺一隻來和竹蓀一起燉湯，看看滋味如何？

謝文浩先是在洞府內採摘了幾株竹蓀，在清水中洗淨，剪掉了根部的白圈。因為這是新鮮採摘的，不需要放入水中泡發，可以省去不少時間。土雞宰殺切塊洗淨之後，放入了鍋中用大火燒開水，將雞塊煮時出現的浮沫撇去，然後放入姜和蔥一起燉。這個過程大約要一個小時左右，謝文浩給自己定好了時間，就去忙別的菜去了。只需要在出鍋前十分鐘將竹蓀和枸杞一起放入鍋中燉一小會，就可以出鍋。

至於竹鼠，謝文浩不打算弄太麻煩，直接用爆炒的方式，做一道爆炒竹鼠肉。這個用料簡單只需要青紅辣椒搭配蔥姜等即可，吃的完全就是竹鼠的味道。首先將竹鼠去皮、內臟、腳爪，洗淨，放入沸水鍋內焯一下，洗淨血污斬塊。

然後將鍋燒熱，加生油投入竹鼠塊煸炒，烹入料酒、醬油、精鹽、味精、薑絲和適量清水，煸炒至竹鼠肉熟入味，再加青紅椒爆炒，出鍋裝盤即成。

整個過程除了殺竹鼠時費點時間外，其它幾分鐘時間就搞定，並且用的青紅辣椒都是洞府內的特等品，爆炒出來的竹鼠色澤金黃，香氣撲鼻，肉嫩爽口。謝文浩在裝盤的時候嘗了一口，差點沒忍住將它們全部吃完。

要不是想著劉柳絮一會就帶人上門了，謝文浩都打算自己先裝一碗飯墊墊肚子，畢竟早上也辛苦一個早上，現在聞到那麼香的竹鼠肉，已經食指大動，止不住口水狂流了。

除了竹蓀燉雞湯、爆炒竹鼠之外，謝文浩還做了幾道青椒炒蛋，干煸豆角，清炒苦瓜，拍黃瓜和油炸花生米，花生米是拿來下酒吃的。酒自然是九叔公家的精釀米酒，而且還是放置在洞府內經過靈氣滋潤過的米酒，酒香濃郁，綿軟可口，還不過上頭。雖然沒有加入過藥材浸泡，也具有滋補身體的效果。

……

一輛黑色的寶馬X5行駛在白鷺洲的顛簸的路段上，坐在副駕駛室上的萬良山回頭看了眼在後排位置上坐著的劉柳絮，苦笑道：「小絮，我說你怎麼會想到來這麼一個落後的村子當支書？在省城的招商局做的不好嗎？」

劉柳絮看到萬良山一路上被顛簸的臉上難受，歉意的一笑：「萬叔叔，這次真是太辛苦你了。其實這點小事完全沒必要您親自下來，隨便派一個信貸員來調查一番不就可以了嘛。」

萬良山擺擺手，示意沒事，臉上露出笑容道：「這可是侄女你第一次找叔叔我辦事，我要沒做好，怎麼有臉見你爸，我和他可是十幾年的老交情了。話又說回來了，他那麼寶貝你，怎麼捨得你來吃苦？」

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