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第一百六十七章 甲魚田螺(1/2)

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其實除了甲魚,謝文浩還看上了那半簍的螺螄,清溪鎮歷來有喜歡吃螺螄的歷史,不管是帶殼炒的,還是把螺螄肉挑出來炒的,都非常鮮美,尤其是帶殼炒的湯汁,簡直可以讓人吃的把舌頭都吞下去。

小時候家裡比較窮,很少買的起豬肉吃,母雞都是要留著下蛋的,平時自然也不肯吃。那麼一般的時候吃的最多的就是魚肉、泥鰍和螺螄了。因為白鷺洲被清溪和滄浪江包圍,最不缺的就是水產了,尤其是泥鰍和螺螄,不僅河裡面有,田裡面的更多。

以前每次收稻子後,都能從水田裡面挖出很多的泥鰍,撿到很多的螺螄。謝文浩就記得劉柳絮特別愛吃螺螄,不僅愛吃,還特別會吃。一般不是南方的人,吃那種帶殼的螺螄都會覺得很麻煩,因為它有一層厴把肉擋在螺螄殼裡面。不會吃的人根本吸不出螺螄肉,還要用牙籤去挑,覺得很麻煩。

謝文浩則不同,吃田螺的時候從來不用兩隻手,只用一雙筷子就夠了。用筷子將田螺夾在嘴裡,用舌尖抵住田螺殼,用筷子往田螺厴上一挑,經過紅燒煮過田螺厴很容易就挑掉,然後用筷子頭將田螺肉往殼裡再擠進去些,最後用嘴唇猛力一嘬,就將螺螄肉吸出來了。吸出螺螄肉之後,殼先不忙吐掉,還可以用來裝一螺螄殼的湯喝,異常美味,可以讓人多吃兩碗飯。

想著謝文浩不由口齒生津,恨不得立刻就炒上它一盤。謝文浩停下了電動車,靠在一旁,大聲的問道:「大爺,你這甲魚和田螺怎麼賣?」

那漁民老大爺抬頭看了他一眼,淡淡的說道:「甲魚五百一隻,你確定要的話,這半簍田螺可以送給你。田螺不單賣,我沒帶稱,半簍大概十斤左右,算你五十塊錢。」

「甲魚那麼貴?」謝文浩忍不住問道,難怪這老漢擺這那麼久都沒人買,感情是賣的太貴了。

那老漢冷哼一聲:「我這是從滄浪江裡面撈出來的野生甲魚,有二斤半重,算你五百已經很便宜了。」

謝文浩一聽是野生甲魚,便沒再多說什麼,現在野生甲魚差不多是要賣到二百多塊錢一斤,兩斤半的甲魚五百塊錢也說的過去,別人還送小半簍的田螺呢。謝文浩覺得最主要沒人買的原因,還是沒辦法確認這甲魚究竟是不是野生的?這人工養殖的甲魚最多也就五六十一斤,和野生的差四倍價格呢,要是買到人工養殖的,那可就很鬱悶了。

不過謝文浩卻沒有這個顧慮,他雖然沒辦法從外表判斷這甲魚是不是野生的,可是他可以通過真氣去試探,這野生的比人工養殖的活力要旺盛很多,謝文浩一探便能知究竟。

謝文浩伸出右手,朝甲魚摸了過去,在他剛要觸碰到甲魚時,忽然聽那老漢喊了聲:「小心。」

謝文浩的手猛的一回縮,恰好避開了那甲魚的撕咬。沒想到它被捕之後還那麼兇悍,竟然會咬人,看來這的確是野生的無誤,要知道人工養殖的可沒有那麼強的野性。

謝文浩雖然差點被咬,不過心情卻是很好,笑呵呵道:「行,這甲魚不錯,我要了。」說著還從錢包里掏出五百塊錢遞給了那老漢,「大爺,能不能麻煩你將那魚簍也送我,要不然這甲魚和那麼多田螺我也帶不回去啊。」

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