第一百三十三章（1/2）

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將所有的食材分類整理擺放好的鄭雙龍，轉頭看著田所惠，道：「小惠，就和之前說的那樣，這一次的料理中，你是主廚。」

聽到鄭雙龍的話語，田所惠的表情一下子就緊張了起來，一臉不知所措的道：「鄭君，我……我一個人不行的，弄不好會拖累到鄭君的。」

「沒有關係的，我相信小惠的廚藝，小惠的廚藝是非常好的，非常棒的，而且還有我在一邊輔佐，一定是沒有問題的。所以，自信一點。」伸手彈了一下慌張的田所惠的額頭，鄭雙龍溫柔的微笑道：「小惠是可以的，開始吧，從去毛開始。」

對於在日常生活給予了自己不少的照顧，經常性的替自己做便當，跟一個賢惠的妻子一般的小惠，鄭雙龍是不介意搭一把手的。讓小惠展現出屬於自己的光彩。

在遠月學院成績排名倒數差點就被退學的田所惠，在真真正正的廚藝上，可不像成績那樣的糟糕。

經過這段時間的相處，鄭雙龍明白，田所惠的廚藝是優秀的，是非常非常優秀的，哪怕是在人才雲集的極星舍中，也是能夠排到前五。

這一次的料理，鄭雙龍之所以堅持要讓小惠來做，為的就是讓小惠多一點自信，多一份從容，避免小惠像日常上課的時候那樣因為緊張過度影響實力發揮而被淘汰。

畢竟，鄭雙龍可不相信這次的集訓會一直兩人一組的配合。這對於以淘汰為目的的地獄集訓可不是那麼的適合。

身邊有同伴和孤身一人可是完全不同的，人是群體動物，身邊有人，就有著一份支持。

為了選拔出最符合他們心中標準的「玉」，遠月學院的講師們可不會那麼的仁慈。

聽到鄭雙龍的鼓舞的話語，抱頭蹲防的田所惠的心終於是穩定了一些。在心中給自己鼓勁道：「有鄭君在身邊，我……我可以試試！」

這樣想著的田所惠，點點頭，道：「嗯，我知道了！」

說著，田所惠快速的進入了狀態，從桌上拿起那無頭野雞後，便將整隻野雞放入了開水中。

緩緩的翻轉，讓整隻野雞都能夠被浸泡到開水，之後用器具將野雞提出，快速的進行拔毛工作。

雖然出生漁港城市的田所惠最熟悉的料理是魚，甚至能用吊切法來分割鮟鱇魚，但是這不代表田所惠就不會處理其他的肉類，不管是雞、鴨、豬、牛肉、還是其他的食材，田所惠都沒有問題的。

這份料理野味的手法雖然比不上悠姬，但是相對於絕大部分的學生，田所惠還是相當出色的。

這份熟練的技巧，讓邊上看著的鄭雙龍都忍不住點點頭。表示了讚賞。

燒鳥這道料理的關鍵有兩點，一個是烤肉的手法，這直接關係道最後的口感，另外一個是醬汁。

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