第一百四十章 至上食譜（1/2）

readx;時間一分鐘一秒鐘的過去了，大概兩個小時後，便有學生完成了菜品，開始呈交上去等待評價。

不過，不愧是苛刻到極點的四宮小次郎，除卻不多的幾位同學之外，絕大部分的同學都被判定為不合格。等待他們命運是殘酷的退學。

當然，擅長食材的處理的鄭雙龍，自然是得到了合格的評價。

在最後十五分鐘的時刻，田所惠終於完成了料理。

「你是最後一個了。」看著端著法式凍上來的田所惠，四宮小次郎冷漠的道。

「我……我是田所惠，請多指教。」相當緊張的田所惠，有點結巴的道。

在田所惠緊張的注視下，四宮小次郎冷漠的觀察了田所惠那絢麗的法式凍一會，拿起刀叉，輕輕一划，叉起一小塊放入口中，咬嚼了一會，冷淡的宣布道：「田所惠……退學。」

四宮小次郎的話語落下，田所惠整個人如同被雷劈了一般，怔在當場。

無視了呆住了田所惠，在椅子上做了一上午的四宮小次郎站了起來，平靜的宣布道：「到此為止，課題結束，剩下來的合格者去準備下午的課題吧。」

「那，那個，為什麼……為什麼我做的菜不合格呢。」接受不了這樣的結果，也不明白為什麼的田所惠，忍住了心中的畏懼，卻生生的問道。

自己不是已經處理好了受損的花椰菜嗎，自己不是已經做出了自己能夠做到的最好的九種蔬菜的法式凍了嗎。

心中有著太多的迷惑，背負著家人的希望的田所惠，真的不明白。

看著這卻生生的卻鼓起勇氣發問的田所惠，準備離開的四宮小次郎，覺得自己似乎應該解釋一下。於是冷淡的道：「你在水煮開始出現損傷的花椰菜時，用了【白酒醋】吧？」

「利用有漂白左右的醋維持美麗的色澤，調味上用了醋，讓花椰菜的甜味更加明顯，蔬菜的甘甜和醋的淡淡的酸味組合成了相當和諧的味道。」

「那……那為什麼……」聽著四宮小次郎那似乎是讚賞的話語，已經緊張的冒冷汗的田所惠。真的不明白了。明明沒有錯，為什麼就不合格，就必須退學。

面對田所惠的疑問，四宮小次郎平靜的反問了一句。「誰說你可以更改食譜的呢？」

至上的食譜，絕對的食譜，在法國的那段經歷，讓四宮小次郎明白了很多。明白了，食譜除卻主廚之外，其他人都不可以動。

食譜至上主義的四宮小次郎。看著田所惠，平靜的問道：「這道菜是用來品嘗各種蔬菜的甘甜交織而成的協奏曲。食譜裡面有任何一個提及到【活用酸味】的字眼嗎？你所做的根本就是跟食譜不一樣的菜品……叫不出符合課題菜品的人，當然會不及格，你心服口服了嗎？」

「我無法心服口服啊！那是不可抗力的因素吧！因為食材里混雜了新鮮度開始下降的花椰菜啊！說到底我們是被當做學長旗下的工作人員吧？那麼，管理食材的應該是身為領袖的四宮學長吧？所以這一點……是你這個【主廚】的失職。」在四宮小次郎的話語落下的同時，同樣在這個組，同樣取得了合格的成績的幸平創真，忍不住開口了。

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