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六十四、不太完美的結束(1/2)

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叉了一塊肥美的鵝肝,章笑吃進嘴裡。

咀嚼的時候,章笑發現,根本不用怎麼咀嚼,鵝肝直接在口中化開了;口感不錯,味道卻讓他耐人尋味,這是一股品似全新,卻又一種似曾相似的味道;章笑沒有繼續品嘗,疑惑了一下,便對觀眾們說:「這個味道怎麼說呢……說實話,這是我第一次吃鵝肝,它的味道有點像鴨肝的味道。」

章笑再吃了一口,此刻,他疑惑的皺了皺眉頭,「嗯~好吃是好吃,但是,感覺鵝肝醬被稱為世界三大珍饈有點名過其實。這塊鵝肝的口感是細緻綿密、豐美多汁的,有滑膩且入口即化的感覺,估計,這是它之所以受美食家讚不絕口的原因;鴨肝的口感雖不如鵝肝的細嫩精緻,但比較濃郁的風味中帶有一些田園氣息,各有千餘吧,我只能這麼說。」

說實話,鵝肝是好吃的,但章笑卻有些小小的失望,可能是被捧得太高了,心裡作用?

彈幕一臉懵逼。

【我靠,第一次見我大章魚哥哥沒有露出陶醉的表情】

【我天,昂貴的鵝肝竟然被你說的跟鴨肝有得一拼,真得假得?】

【真得,假地,鵝肝跟鴨肝竟然各有千秋?主播,我讀書少,你表騙我啊!】

【贊同主播,鵝肝醬我吃過,也就……一般。】

章笑又吃了一口,獨特的鵝肝清香在舌尖暈開,濃腴的觸感細膩滑潤,依舊是入口即化。他微微思索,說:「實話實說,味道一般,也許鵝肝醬的在嘴中的觸感才是這道菜存在的真諦,這道菜品將『入口即化』這個詞詮釋的淋漓盡致。」

【好像是這樣的,國外料理好像比起味道更注重口感與食材本身的味道吧】

【瞬間對鵝肝醬的幻想破滅了,謝謝主播,讓我的口袋又鼓了一份】

【不管你們怎麼說,我還是想吃啊啊啊啊】

吃完鵝肝後,章笑用餐巾優雅的點了點嘴旁,總結說:「當然,鴨肝跟鵝肝是有一定差距的,鵝肝的口感細膩綿密,油脂豐富,入口溶化;相反,鴨肝的口感會較實,入口時味道較濃。故前者品嘗的是口感,後者則是品嘗香味。但是,我想你們當中肯定有想品嘗鵝肝的。如何將兩者的差距縮減到,我想就是做法了,一般鵝肝的做法都是香煎,國內,大部分鴨肝的做法都是滷煮,所以吃起來感覺完全不同,大家可以試一試用作鵝肝的方法來製作鴨肝。但是,因為鴨肝的味比較大,所以大家要煎制的時候,可以醃在清酒,放點百里香等香料去去腥,這麼煎制下來,估計就是我們平民版的鵝肝了,我想,味道也絕對不差。」

【明白了,買不到鵝肝,我就去買鴨肝】

【主播666666,這麼為我們著想。】

【聽主播這麼一說,我打算明天買兩斤鴨肝,來個嫩煎鴨肝】

【我知道主播是安慰我,但我還是想試一試鵝肝醬】

萌貓不萌送出火箭*1

大家的玩物送出飛機*5

……

章笑小聲的對攝像頭說:「說實話,這種禮儀附加下的西餐吃法,吃得是『小心翼翼』,相比之下,我還是更喜歡自己一個人,或與兩三好友,一起吹逼,大快朵頤的感覺。」

【贊同主播,我也喜歡這樣,感覺吃西餐太作了!】

【對的,對的,拿手吃東西才美味。】

但是,即便放開了,這小雞食般的前菜,分量也根本輪不掉章笑大快朵頤,他吃了沒幾口,再看盤子內,就只剩下幾片菜葉葉了。

「這就沒了,可憐我的牙縫還沒塞夠了。不過,咱就事論事,味道確實不錯,食材很新鮮,看出來,這道前菜是主廚心血凝成的精華,用來開胃確實不錯,點個讚吧。」

彈幕討論之間,主菜來了,開過胃後的章笑,愈發飢餓。服務員將菜品,優雅的放在了他的面前。

首先,給章笑的感覺就是,肉香撲鼻,美麗的擺拍;但是,分量依舊少的可憐。,

章笑在攝像頭面前,給觀眾們展示了一下主菜:精美的菜盤中立著一小塊煎至焦色的肉塊,成圓柱形;肉塊的右則斜跨著幾根金黃色的長條炸物,肉塊旁邊,似作畫一般,淋了一圈淡粉色的醬汁,醬汁之上,撒著五顏六色的香菜與可使用的花瓣,看起來非常的漂亮;同桌中的其他客人也不忍不住驚嘆起來,拿出手機,在吃前拍著照。

【哇,好精緻的肉啊,看起來好好吃的樣子。】

【不過,分量好小啊,我一口就能吃完。】

【這是什麼肉啊?】

章笑用刀叉微微撥動著菜品,猜想,「這應該是牛肉吧?」

怎料,聽到服務員的介紹之後,章笑微微瞪眼,稍稍吃驚,沒想到,這一塊肉竟然是馬肉!

章笑心想:我的天,前半輩子沒吃多的東西,沒想都來齊了;不知道為什麼,作為吃貨的章笑一聽是馬肉,竟然產生了點心理障礙,有一種吃不下去的感覺。

章笑對攝像頭自嘲一笑:「不好意思,我犯了個錯誤,這不是牛肉,是馬肉!」

彈幕一下沸騰了。

【馬肉?我靠,馬肉能吃?你別騙我啊!】

【不敢吃啊】

【主播,你好殘忍啊,竟然吃小馬馬。】

【一群沒見識的,我去xj工作的時候,馬肉很普遍的,馬腸和熏馬肉,美味的很,至今讓我難忘】

【對,馬肉不錯,比牛肉的營養還高】

章笑看出來了,彈幕中大部分都沒吃過馬肉,看到同桌的人動手了,他知道也不能光呆著不動。

此刻,他有一種第一個吃螃蟹那人的感覺,有些艱難的舉起刀叉,慢慢的切開馬肉。

切肉的時候,章笑感覺不妙,切肉的時候,竟然有種切生肉的感覺,切開一看,果然……粉紅色的汁水立馬流出,外面的焦層向肉的中心處慢慢過度,在肉中心處的位置,完全是紅紅一片,生的!

不是吧!

章笑露出了驚恐的眼神,用攝像頭照了一下中心處,苦澀一笑:「各位,你們看,是生的,恐怕這就傳說中的三分熟吧。」

彈幕也被嚇到了。

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